Kare ayam kampung. Kali ini aku kasih resep yg spesial kare ayam Jawa, hampir kalau ada acara menu satu ini tidak pernah. Kalian gak usah bingung silahkan coba resep dari aku ini yaitu kare ayam kampung. Pakai ayam biasa juga boleh ya.
Assalamualaikum selamat hari raya idul adha.
Mak ini suka masak tp ga suka msak dengan proses yg ribet.
Sekilas kari ayam kampung mirip dengan opor ayam, namun ada perbedaan dari kari ayam kampung dan opor ayam yaitu terletak pada bumbu rempah yang digunakan.
Lagi mencari inspirasi resep kare ayam kampung yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kare ayam kampung yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Kali ini aku kasih resep yg spesial kare ayam Jawa, hampir kalau ada acara menu satu ini tidak pernah. Kalian gak usah bingung silahkan coba resep dari aku ini yaitu kare ayam kampung. Pakai ayam biasa juga boleh ya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kare ayam kampung, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan kare ayam kampung yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat kare ayam kampung sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Kare ayam kampung menggunakan 20 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Kare ayam kampung:
- Ambil ayam kampung.
- Sediakan tempe.
- Sediakan tahu (goreng setengah matang).
- Ambil santan (sy pakai 2 bngkus kara 65 gr).
- Sediakan Bahan bumbu halus.
- Siapkan bawang putih.
- Sediakan bawang merah.
- Siapkan kunyit.
- Gunakan jahe.
- Sediakan Lada.
- Siapkan Ketumbar.
- Ambil kemiri.
- Ambil Bahan penyedap.
- Ambil Daun jeruk.
- Ambil Daun salam.
- Siapkan Laos.
- Sediakan Sere geprek.
- Ambil Bawang prei, seledri.
- Sediakan Garam.
- Ambil Gula pasir.
Resep Kari Ayam - Kari ayam merupakan salah satu makanan khas yang memiliki rasa berbeda-beda di setiap negara. Dengan rasanya yang cocok hampir di semua lidah. Apalagi kalau menggunakan ayam kampung yang dagingnya terkenal lebih gurih. Bagaimana cara membuat kare ayam yang enak?
Langkah-langkah membuat Kare ayam kampung:
- Bersihkan ayam yg sudah dipotong2. Goreng tahu setengah matang.
- Haluskan semua bumbu. Tumis dengan minyak panas, masukkan daun jeruk, salam, sere, laos..
- Taruh ayam di panci presto masukkan bumbu yg telah ditumis, tambahi garam, beri air secukupnya, dimasak presto kurleb 15 menit. Matikan api dan tunggu sampai uap hilang dan presto bisa dibuka.
- Setelah panci bisa dibuka tambahkan tempe dan tahu ungkep sebentar (1 ment),lalu masukkan santan dan gula daun bawang, seledri, tunggu sampai mendidih, sambil diaduk ya biar santannya tidak nganil. Jangan lupa tes rasa, matikan api. Tambahi bawang goreng, Kare ayam siap dihidangkan.
Berikut ini Merdeka.com menyajikan resepnya untuk Anda. Elakkan terlalu kacau keran takut bahan-bahan menjadi hancur. Kari ayam merupakan salah satu olahan daging ayam bersantan khas Nusantara yang banyak diburu. Nah buat kamu yang penasaran ingin mencoba memasak kari ayam di. Kari ayam merupakan salah satu masakan olahan ayam yang populer.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat kare ayam kampung yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
