Kare Ayam Kampung. Kali ini aku kasih resep yg spesial kare ayam Jawa, hampir kalau ada acara menu satu ini tidak pernah. Kalian gak usah bingung silahkan coba resep dari aku ini yaitu kare ayam kampung. Pakai ayam biasa juga boleh ya.
Assalamualaikum selamat hari raya idul adha.
Mak ini suka masak tp ga suka msak dengan proses yg ribet.
Sekilas kari ayam kampung mirip dengan opor ayam, namun ada perbedaan dari kari ayam kampung dan opor ayam yaitu terletak pada bumbu rempah yang digunakan.
Sedang mencari ide resep kare ayam kampung yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kare ayam kampung yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kare ayam kampung, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan kare ayam kampung yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Kali ini aku kasih resep yg spesial kare ayam Jawa, hampir kalau ada acara menu satu ini tidak pernah. Kalian gak usah bingung silahkan coba resep dari aku ini yaitu kare ayam kampung. Pakai ayam biasa juga boleh ya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat kare ayam kampung sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Kare Ayam Kampung menggunakan 18 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Kare Ayam Kampung:
- Siapkan Ayam Kampung.
- Ambil tahu (Goreng).
- Gunakan Kelapa Parut (untuk santan).
- Siapkan Daun Bawang, rajang panjang.
- Siapkan Bawang Goreng.
- Ambil Bahan dihaluskan.
- Gunakan Bawang Putih.
- Ambil Bawang Merah.
- Sediakan Kunyit.
- Sediakan Jahe.
- Sediakan Ketumbar.
- Sediakan kemiri.
- Siapkan Garam.
- Gunakan Gula.
- Sediakan Bahan di geprek.
- Sediakan Serai.
- Sediakan Laos.
- Gunakan daun jeruk.
Resep Kari Ayam - Kari ayam merupakan salah satu makanan khas yang memiliki rasa berbeda-beda di setiap negara. Dengan rasanya yang cocok hampir di semua lidah. Apalagi kalau menggunakan ayam kampung yang dagingnya terkenal lebih gurih. Bagaimana cara membuat kare ayam yang enak?
Cara menyiapkan Kare Ayam Kampung:
- Siapkan santannya dulu, peras kelapa parut dengan air, pisahkan santan yg kental (perasaan pertama) dengan yg encer.
- Uleg atau blender semua bahan bumbu halus, lalu tumis bersama serai, laos, dan daun jeruk.
- Kemudian masukkan ayam kampung ke dalam bumbu, agar bumbu meresap ke dalam ayam, kemudian tuang santan yang encer.
- Lalu masukkan tahu, aduk2 hingga mendidih dan ayam sudah empuk.
- Lalu masukkan santan kental, hingga mendidih, kemudian tes rasa, tambahkan garam, gula dan penyedap jika diperlukan.
- Lalu masukkan daun bawang dan bawang goreng agar semakin nikmat.
- Selesai, siap dihidangkan.
Berikut ini Merdeka.com menyajikan resepnya untuk Anda. Elakkan terlalu kacau keran takut bahan-bahan menjadi hancur. Kari ayam merupakan salah satu olahan daging ayam bersantan khas Nusantara yang banyak diburu. Nah buat kamu yang penasaran ingin mencoba memasak kari ayam di. Kari ayam merupakan salah satu masakan olahan ayam yang populer.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan kare ayam kampung yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
