Kare Ayam Kampung. Kali ini aku kasih resep yg spesial kare ayam Jawa, hampir kalau ada acara menu satu ini tidak pernah. Kalian gak usah bingung silahkan coba resep dari aku ini yaitu kare ayam kampung. Pakai ayam biasa juga boleh ya.
Assalamualaikum selamat hari raya idul adha.
Mak ini suka masak tp ga suka msak dengan proses yg ribet.
Sekilas kari ayam kampung mirip dengan opor ayam, namun ada perbedaan dari kari ayam kampung dan opor ayam yaitu terletak pada bumbu rempah yang digunakan.
Anda sedang mencari ide resep kare ayam kampung yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kare ayam kampung yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kare ayam kampung, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan kare ayam kampung yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Kali ini aku kasih resep yg spesial kare ayam Jawa, hampir kalau ada acara menu satu ini tidak pernah. Kalian gak usah bingung silahkan coba resep dari aku ini yaitu kare ayam kampung. Pakai ayam biasa juga boleh ya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan kare ayam kampung sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Kare Ayam Kampung menggunakan 10 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Kare Ayam Kampung:
- Ambil ayam kampung.
- Siapkan santan kara.
- Siapkan Bumbu merah.
- Gunakan ketumbar bubuk.
- Ambil jintan.
- Ambil daun jeruk.
- Gunakan serai.
- Gunakan Minyak.
- Sediakan Air.
- Siapkan Gula, garam, penyedap jamur.
Resep Kari Ayam - Kari ayam merupakan salah satu makanan khas yang memiliki rasa berbeda-beda di setiap negara. Dengan rasanya yang cocok hampir di semua lidah. Apalagi kalau menggunakan ayam kampung yang dagingnya terkenal lebih gurih. Bagaimana cara membuat kare ayam yang enak?
Cara membuat Kare Ayam Kampung:
- Rebus dengan 1.5ltr air ayam yang telah dipotong2 dan dibersihkan..
- Siapkan teflon tumis dengan sedikit minyak bumbu merah + ketumbar + jintan + daun jeruk + serai hingga harum..
- Setelah rebusan ayam mendidih dan mulai mengeluarkan minyak masukkan bumbu yang telah ditumis. Tambahkan gula dan garam, penyedap jamur secukupnya.
- Gunakan panci yg kedap namun bukan presto. Saya menggunakan panci dari Tseries Tupperware (bisa sejenisnya), memasak daging jauh lebih cepat empuk nya..
- Setelah air rebusan agak menyusut kira2 setengah nya. Masukkan santan kara. Aduk rata hingga mendidih, koreksi rasa. Angkat sajikan..
- Note: sebelum ditambahkan santan, periksa keempukan daging ayam, jika masih alot tambahkan kembali air dan rebus hingga empuk kemudian dapat dilanjutkan dengan langkah selanjutnya..
- Selamat mencoba 😊.
Berikut ini Merdeka.com menyajikan resepnya untuk Anda. Elakkan terlalu kacau keran takut bahan-bahan menjadi hancur. Kari ayam merupakan salah satu olahan daging ayam bersantan khas Nusantara yang banyak diburu. Nah buat kamu yang penasaran ingin mencoba memasak kari ayam di. Kari ayam merupakan salah satu masakan olahan ayam yang populer.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan kare ayam kampung yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
