Kare ayam kampung. Kali ini aku kasih resep yg spesial kare ayam Jawa, hampir kalau ada acara menu satu ini tidak pernah. Kalian gak usah bingung silahkan coba resep dari aku ini yaitu kare ayam kampung. Pakai ayam biasa juga boleh ya.
Assalamualaikum selamat hari raya idul adha.
Mak ini suka masak tp ga suka msak dengan proses yg ribet.
Sekilas kari ayam kampung mirip dengan opor ayam, namun ada perbedaan dari kari ayam kampung dan opor ayam yaitu terletak pada bumbu rempah yang digunakan.
Sedang mencari inspirasi resep kare ayam kampung yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kare ayam kampung yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kare ayam kampung, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan kare ayam kampung yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Kali ini aku kasih resep yg spesial kare ayam Jawa, hampir kalau ada acara menu satu ini tidak pernah. Kalian gak usah bingung silahkan coba resep dari aku ini yaitu kare ayam kampung. Pakai ayam biasa juga boleh ya.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah kare ayam kampung yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Kare ayam kampung menggunakan 18 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Kare ayam kampung:
- Sediakan ayam kampung.
- Ambil Bumbu halus.
- Siapkan bawang merah.
- Sediakan bawang putih.
- Siapkan cabe merah kecil.
- Ambil kemiri 3 buah (sangrai).
- Gunakan jahe.
- Siapkan kunyit.
- Siapkan ketumbar 1/2 sdt (sangrai).
- Gunakan jinten.
- Gunakan Bumbu tambahan.
- Siapkan serai.
- Ambil daun jeruk.
- Ambil daun salam.
- Sediakan penyedap rasa.
- Gunakan gula dan garam.
- Siapkan Pelengkap.
- Gunakan Bawang merah goreng.
Resep Kari Ayam - Kari ayam merupakan salah satu makanan khas yang memiliki rasa berbeda-beda di setiap negara. Dengan rasanya yang cocok hampir di semua lidah. Apalagi kalau menggunakan ayam kampung yang dagingnya terkenal lebih gurih. Bagaimana cara membuat kare ayam yang enak?
Langkah-langkah membuat Kare ayam kampung:
- Cuci bersih ayam kampung,panaskan air kurleb satu liter setelah mendidih masukkan ayam dan rebus sampai empuk.
- Tumis semua bumbu halus dan bumbu tambahan sampai kalis.
- Masukkan bumbu yg sudah kalis ke dalam rebusan ayam yang sudah empuk,tambahkan santan cair kemudian didihkan.
- Setelah mendidih masukkan santan yg kental beserta penyedap rasa,gula dan garam,aduk2 jangan sampai menggumpal.bila sudah mendidih matikan kompor dan sajikan dengan taburan bawang merah goreng.
Berikut ini Merdeka.com menyajikan resepnya untuk Anda. Elakkan terlalu kacau keran takut bahan-bahan menjadi hancur. Kari ayam merupakan salah satu olahan daging ayam bersantan khas Nusantara yang banyak diburu. Nah buat kamu yang penasaran ingin mencoba memasak kari ayam di. Kari ayam merupakan salah satu masakan olahan ayam yang populer.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan kare ayam kampung yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
