Kare Ayam Kampung. Kali ini aku kasih resep yg spesial kare ayam Jawa, hampir kalau ada acara menu satu ini tidak pernah. Kalian gak usah bingung silahkan coba resep dari aku ini yaitu kare ayam kampung. Pakai ayam biasa juga boleh ya.
Assalamualaikum selamat hari raya idul adha.
Mak ini suka masak tp ga suka msak dengan proses yg ribet.
Sekilas kari ayam kampung mirip dengan opor ayam, namun ada perbedaan dari kari ayam kampung dan opor ayam yaitu terletak pada bumbu rempah yang digunakan.
Anda sedang mencari ide resep kare ayam kampung yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kare ayam kampung yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Kali ini aku kasih resep yg spesial kare ayam Jawa, hampir kalau ada acara menu satu ini tidak pernah. Kalian gak usah bingung silahkan coba resep dari aku ini yaitu kare ayam kampung. Pakai ayam biasa juga boleh ya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kare ayam kampung, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan kare ayam kampung enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah kare ayam kampung yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Kare Ayam Kampung memakai 19 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Kare Ayam Kampung:
- Sediakan ayam kampung, potong2 sesuai selera.
- Siapkan telur, direbus.
- Gunakan tahu, potong2 sesuai selera.
- Gunakan (me : jd 12).
- Siapkan jeruk nipis utk mencuci ayam.
- Siapkan serai, geprek.
- Sediakan lengkuas, geprek.
- Gunakan daun jeruk.
- Sediakan santan instan.
- Ambil Bumbu halus :.
- Gunakan bawang merah.
- Sediakan bawang putih.
- Siapkan cabe merah besar.
- Sediakan ketumbar.
- Ambil merica.
- Sediakan kunyit.
- Gunakan kemiri, disangrai.
- Sediakan jahe.
- Gunakan Garam, gula dan kaldu jamur bubuk.
Resep Kari Ayam - Kari ayam merupakan salah satu makanan khas yang memiliki rasa berbeda-beda di setiap negara. Dengan rasanya yang cocok hampir di semua lidah. Apalagi kalau menggunakan ayam kampung yang dagingnya terkenal lebih gurih. Bagaimana cara membuat kare ayam yang enak?
Cara menyiapkan Kare Ayam Kampung:
- Untuk menghasilkan kaldu yg jernih, rebus ayam sekitar 30 menit menggunakan api sedang cenderung kecil..
- Haluskan bumbu, bisa diulek atau diblender. Tumis bumbu dengan minyak secukupnya, tambahkan lengkuas, serai dan daun jeruk..
- Masukkan bumbu yang sudah ditumis ke dlm panci berisi ayam, tambahkan tahu dan telur yang sudah digoreng, beri garam, gula dan kaldu jamur. Biarkan mendidih lagi, agar bumbu meresap. Incip, kalo dirasa sudah pas, baru santan dimasukkan..
Berikut ini Merdeka.com menyajikan resepnya untuk Anda. Elakkan terlalu kacau keran takut bahan-bahan menjadi hancur. Kari ayam merupakan salah satu olahan daging ayam bersantan khas Nusantara yang banyak diburu. Nah buat kamu yang penasaran ingin mencoba memasak kari ayam di. Kari ayam merupakan salah satu masakan olahan ayam yang populer.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Kare Ayam Kampung yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
