Kari Ayam Kampung. Sekilas kari ayam kampung mirip dengan opor ayam, namun ada perbedaan dari kari ayam kampung dan opor ayam yaitu terletak pada bumbu rempah yang digunakan. Resep Kari Ayam - Kari ayam merupakan salah satu makanan khas yang memiliki rasa berbeda-beda di setiap negara. Dengan rasanya yang cocok hampir di semua lidah, tentu sajian ini sangat pas.
Jangan lupa memberi comment selepas mencuba.
Kari ayam merupakan salah satu masakan olahan ayam yang populer.
Masakan ini terdiri dari daging ayam dengan diberi Bersihkan ayam kampung yang sudah dipotong-potong, kemudian diungkep.
Lagi mencari inspirasi resep kari ayam kampung yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kari ayam kampung yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Sekilas kari ayam kampung mirip dengan opor ayam, namun ada perbedaan dari kari ayam kampung dan opor ayam yaitu terletak pada bumbu rempah yang digunakan. Resep Kari Ayam - Kari ayam merupakan salah satu makanan khas yang memiliki rasa berbeda-beda di setiap negara. Dengan rasanya yang cocok hampir di semua lidah, tentu sajian ini sangat pas.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kari ayam kampung, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan kari ayam kampung enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat kari ayam kampung yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Kari Ayam Kampung menggunakan 16 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Kari Ayam Kampung:
- Ambil ayam kampung.
- Ambil bawang merah.
- Sediakan bawang putih.
- Gunakan tomat iris dadu.
- Ambil daun bawang iris tipis2.
- Siapkan serai.
- Gunakan daun salam.
- Siapkan laos.
- Ambil kemir.
- Siapkan kunyit.
- Ambil ketumbar.
- Sediakan Garam.
- Sediakan Gula pasir.
- Sediakan Air.
- Ambil Merica.
- Ambil santan kara.
Suka makan Kari Ayam yang dijual di restoran Nasi Kandar? Saudari Niza Zaini ada kongsikan Caranya sangat mudah dan tidak renyah. Selain ayam kampung, boleh juga menggunakan ayam. Kari ayam merupakan salah satu olahan daging ayam bersantan khas Nusantara yang banyak diburu karena memiliki cita rasa gurih dan sangat cocok disantap bareng ketupat ataupun nasi hangat.
Cara membuat Kari Ayam Kampung:
- Cuci bersih lalu blender bawang putih, bawang merah, kemiri, ketumbar, laos, kunyit (mau diuleg sampai halus jg boleh. Tapi kalo aku diblender biar lbh cepet. Trus waktu blender kasih air sedikit supaya bumbu halus sempurna).
- Cuci bersih ayam kampung.
- Siapkam panci besar, isi air smpai hampir penuh.
- Masukkan ayam kampung yang sudah dicuci bersih, rebus dengan api sedang selama 60menit.
- Masukkan bumbu halus, daun salam, serai, garam, gula, merica, tomat, daun bawang, santan, aduk sampai rata (gunakan api kecil supaya santan tidak pecah).
- Tes rasa, jika sudah pas tunggu sampai tanek.
- Sajikan.
Saya ingin kongsikan petikan dr kuliah Ustaz Johari Abdul Wahab bila mengerjakan solat terawih dlm bulan Ramadhan. Kari ayam adalah penganan yang identik dengan budaya Asia. Tak hanya di Indonesia, resep kari ayam juga ditemukan di India hingga Jepang. Tentu dengan citarasa yang agak berbeda karena. Anda dapat memilih ayam kampung ataupun ayam broiler sesuaikan saja dengan selera anda.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan kari ayam kampung yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
