Kare ayam kampung. Kali ini aku kasih resep yg spesial kare ayam Jawa, hampir kalau ada acara menu satu ini tidak pernah. Kalian gak usah bingung silahkan coba resep dari aku ini yaitu kare ayam kampung. Pakai ayam biasa juga boleh ya.
Assalamualaikum selamat hari raya idul adha.
Mak ini suka masak tp ga suka msak dengan proses yg ribet.
Sekilas kari ayam kampung mirip dengan opor ayam, namun ada perbedaan dari kari ayam kampung dan opor ayam yaitu terletak pada bumbu rempah yang digunakan.
Sedang mencari ide resep kare ayam kampung yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kare ayam kampung yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Kali ini aku kasih resep yg spesial kare ayam Jawa, hampir kalau ada acara menu satu ini tidak pernah. Kalian gak usah bingung silahkan coba resep dari aku ini yaitu kare ayam kampung. Pakai ayam biasa juga boleh ya.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kare ayam kampung, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan kare ayam kampung enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan kare ayam kampung sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Kare ayam kampung menggunakan 18 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Kare ayam kampung:
- Ambil ayam kampung ukuran sedang.
- Ambil serai.
- Gunakan daun salam.
- Ambil daun jeruk.
- Siapkan lengkuas.
- Sediakan Bahan Halus.
- Gunakan bawang merah.
- Ambil bawang putih.
- Sediakan kemiri.
- Gunakan cabe merah.
- Gunakan cabe rawit.
- Sediakan kunyit.
- Siapkan jahe.
- Gunakan Bahan penyedap.
- Ambil kelapa tua untuk santan.
- Sediakan kaldu jamur.
- Sediakan garam dan gula.
- Gunakan merica bubuk.
Resep Kari Ayam - Kari ayam merupakan salah satu makanan khas yang memiliki rasa berbeda-beda di setiap negara. Dengan rasanya yang cocok hampir di semua lidah. Apalagi kalau menggunakan ayam kampung yang dagingnya terkenal lebih gurih. Bagaimana cara membuat kare ayam yang enak?
Cara menyiapkan Kare ayam kampung:
- Cuci bersih ayam kampung kemudian tiriskan.
- Haluskan semua bumbu halus sampai tercampur rata dan bumbu menjadi halus.
- Panaskan wajan dengan sedikit minyak kemudian tumis bumbu halus dengan serai (geprek) lengkuas (geprek) daun jeruk dan daun salam sampai bumbu matang dan harum.
- Masukkan ayam kampung ke dalam bumbu tumis aduk rata sampai ayam terlumuri bumbu.
- Tambahkan secukupnya air kelapa kemudian ungkep sampai ayam empuk.
- Masukkan santan cair aduk rata ungkep kembali.
- Setelah kuah sedikit mengental dan ayam empuk masukkan santan kental aduk rata dengan api kecil.
- Ungkep sebentar jadi deh kare ayam pedas mantuulll bumbunya sampe meresap ke tulang loh 😍..selamat mencoba.
Berikut ini Merdeka.com menyajikan resepnya untuk Anda. Elakkan terlalu kacau keran takut bahan-bahan menjadi hancur. Kari ayam merupakan salah satu olahan daging ayam bersantan khas Nusantara yang banyak diburu. Nah buat kamu yang penasaran ingin mencoba memasak kari ayam di. Kari ayam merupakan salah satu masakan olahan ayam yang populer.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat kare ayam kampung yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
