Kare ayam kampung. Kali ini aku kasih resep yg spesial kare ayam Jawa, hampir kalau ada acara menu satu ini tidak pernah. Kalian gak usah bingung silahkan coba resep dari aku ini yaitu kare ayam kampung. Pakai ayam biasa juga boleh ya.
Assalamualaikum selamat hari raya idul adha.
Mak ini suka masak tp ga suka msak dengan proses yg ribet.
Sekilas kari ayam kampung mirip dengan opor ayam, namun ada perbedaan dari kari ayam kampung dan opor ayam yaitu terletak pada bumbu rempah yang digunakan.
Anda sedang mencari ide resep kare ayam kampung yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kare ayam kampung yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Kali ini aku kasih resep yg spesial kare ayam Jawa, hampir kalau ada acara menu satu ini tidak pernah. Kalian gak usah bingung silahkan coba resep dari aku ini yaitu kare ayam kampung. Pakai ayam biasa juga boleh ya.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kare ayam kampung, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan kare ayam kampung enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat kare ayam kampung yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Kare ayam kampung menggunakan 25 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Kare ayam kampung:
- Gunakan ayam (potong2).
- Sediakan kentang.
- Gunakan telur ayam (rebus).
- Siapkan santan kara.
- Sediakan Air putih.
- Gunakan Bumbu yg di haluskan :.
- Gunakan bawang m.
- Gunakan bawang p.
- Sediakan Kunyit.
- Siapkan Lengkuas.
- Ambil Jahe.
- Sediakan cabe m besar (buang bijinya).
- Siapkan kemiri (sangrai).
- Siapkan jintan (sangrai).
- Gunakan adas manis (sangrai).
- Gunakan Pala.
- Siapkan lada butir.
- Siapkan garam.
- Siapkan Bumbu cemplung :.
- Sediakan serai.
- Sediakan daun salam.
- Ambil daun jeruk.
- Gunakan Kayu manis.
- Gunakan gula merah.
- Gunakan Penyedap rasa/optional.
Resep Kari Ayam - Kari ayam merupakan salah satu makanan khas yang memiliki rasa berbeda-beda di setiap negara. Dengan rasanya yang cocok hampir di semua lidah. Apalagi kalau menggunakan ayam kampung yang dagingnya terkenal lebih gurih. Bagaimana cara membuat kare ayam yang enak?
Langkah-langkah membuat Kare ayam kampung:
- Tumis bumbu halus sampai harum, masukan bumbu cemplung dan masukan ayam yg sudah di potong2 dan di cuci bersih.
- Tambahkan air dan santan.. masukan kentang, telur rebus, aduk supaya santan tidak pecah.. cukup pakai api kecil aja.
- Tunggu sampai ayam matang/empuk... matikan api lalu angkat.
- Sajikan bersama acar timun☺.
Berikut ini Merdeka.com menyajikan resepnya untuk Anda. Elakkan terlalu kacau keran takut bahan-bahan menjadi hancur. Kari ayam merupakan salah satu olahan daging ayam bersantan khas Nusantara yang banyak diburu. Nah buat kamu yang penasaran ingin mencoba memasak kari ayam di. Kari ayam merupakan salah satu masakan olahan ayam yang populer.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Kare ayam kampung yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
