Es Bubur Sumsum Hijau plus Mutiara. Es Bubur Sumsum Hijau Kuliner jadul yang sudah langka ini enak banget gaes. Bulan puasa pasti diburu sama pencinta takjil. Es Bubur Sumsum Hijau Mutiara Biji Salak. Смотреть позже. Поделиться.
Untuk membuat bubur sum sum dengan warna hijau biasanya menggunakan daun suji atau pasta pandan.
Bubur sumsum adalah sejenis makanan berupa bubur berwarna putih yang terbuat dari tepung beras dan dimakan dengan kuah manis (air gula merah).
Makanan asli dari Indonesia ini juga terdapat di Malaysia.
Lagi mencari ide resep es bubur sumsum hijau plus mutiara yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal es bubur sumsum hijau plus mutiara yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Es Bubur Sumsum Hijau Kuliner jadul yang sudah langka ini enak banget gaes. Bulan puasa pasti diburu sama pencinta takjil. Es Bubur Sumsum Hijau Mutiara Biji Salak. Смотреть позже. Поделиться.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari es bubur sumsum hijau plus mutiara, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan es bubur sumsum hijau plus mutiara enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah es bubur sumsum hijau plus mutiara yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Es Bubur Sumsum Hijau plus Mutiara memakai 25 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Es Bubur Sumsum Hijau plus Mutiara:
- Sediakan Bahan Mutiara :.
- Siapkan air (didihkan).
- Ambil air tambahan (kalau dibutuhkan).
- Gunakan tapioca pearl.
- Gunakan gula pasir.
- Siapkan daun pandan.
- Gunakan garam.
- Sediakan Bahan Bubur Sumsum Hijau :.
- Sediakan santan cair.
- Ambil tepung beras.
- Sediakan gula pasir (kurangi 1/2 nya supaya gak manis banget).
- Siapkan daun pandan.
- Sediakan garam.
- Gunakan pewarna pandan.
- Sediakan Bahan Kuah gula:.
- Siapkan air.
- Gunakan gula merah sisir.
- Sediakan garam.
- Ambil daun pandan.
- Gunakan Bahan kuah santan :.
- Gunakan santan kental.
- Ambil garam.
- Siapkan daun pandan.
- Sediakan Bahan lain :.
- Gunakan Es serut/ Es batu.
Bubur sumsum yang biasanya tersaji dengan warna putih dengan siraman sirup gula merah dan santan yang gurih kali ini tersaji dengan warna yang lebih cerah. Warna hijau dengan aroma pandan dan dilengkapi dengan bubur ketan hitam dan sagu mutiara menjadi. Bubur sumsum hijau adalah bubur sumsum yang dikombinasikan dengan daun pandan. Makanan ini bisa menjadi salah satu alternatif pilihan cemilan Salah satu jenis es bubur sumsum adalah bubur sumsum mutiara.
Langkah-langkah membuat Es Bubur Sumsum Hijau plus Mutiara:
- Memasak mutiara hemat listrik / Gas : didihkan air Di panci kecil (sesuaikan banyaknya mutiara) kemudian masukan mutiara nya, aduk sebentar kemudian matikan kompor. Tutup panci,Tunggu 20 menit. Biarkan mengembang. Setelah 20 menit, kalo airnya berkurang silahkan tambah kemudian nyalakan kompor api kecil masak kembali, tambahkan gula dan daun pandan, masak hingga matang. Baru saja saya coba lagi, tanpa dinyalakan lagi kompor setelah menunggu 20 menit. Mutiara nya semua matang yay 😀.
- Bubur sumsum hijau : masak santan, gula, garam Dan pandan. Ambil 100 ml santan masak tadi dan tuangkan ketempat lain kemudian masukan tepung Beras, aduk hingga rata tercampur. Tambahkan pewarna. Aduk hingga rata. Tuang kembali di Adonan santan dengan api kecil masak sambil diaduk cepat. Hingga matang. Tuang di wadah dan dinginkan. saya coba dikukus juga cuma hati2 dgn air uap kukusan.
- Bahan Kuah gula : masak semua bahan hingga gula jawa mencair mendidih..
- Masak santan jgn sampai pecah.
- Penyajian : Sendok bubur sumsum hijau di mangkok atau gelas, Sajikan dengan es batu dan campur semua bahan yg sudah jadi.
Kamu bisa mengikuti cara membuat bubur. Selain es atau jus, penganan dingin yang enak disajikan siang hari adalah es bubur sumsum. Kini tidak hanya warna putih, bubur sumsum malah banyak yang berwarna hijau karena dicampur dengan air pandan. Yep, berbeda dengan bubur kacang hijau disamping kantor yang setiap pagi mangkal dengan gerobaknya dan hanya seharga tiga ribu rupiah Komposisinya memang hanya kacang hijau dan sagu mutiara, namun karena menggunakan gula aren dan santan kental yang gurih membuat rasa. Perlu Anda ketahui bahwa cara membuat bubur sumsum sendiri ternyata sangat mudah dan tidak membutuhkan waktu lama.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat es bubur sumsum hijau plus mutiara yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
