Sambal Asem khas Cirebon. Rujak serut + rujak uleg khas cirebon. Sambel asem adalah salah satu makanan khas cirebon yg berbahan dasar kangkung dan sambal yg bercitarasa sangat pedas. Terimakasih sudah Menyempatkan Nonton video ini.
Resep SALA LAUAK khas Dapur Uni ET..
Lezat Khas Cirebon untuk Anda sehingga bisa membuatnya sendiri dirumah kapan Kemudian tambahkan air asam.
Rebus sampai mendidih atau airnya meletup-meletup.
Anda sedang mencari inspirasi resep sambal asem khas cirebon yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sambal asem khas cirebon yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambal asem khas cirebon, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan sambal asem khas cirebon yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Rujak serut + rujak uleg khas cirebon. Sambel asem adalah salah satu makanan khas cirebon yg berbahan dasar kangkung dan sambal yg bercitarasa sangat pedas. Terimakasih sudah Menyempatkan Nonton video ini.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sambal asem khas cirebon yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sambal Asem khas Cirebon memakai 14 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Sambal Asem khas Cirebon:
- Sediakan 1 ikat kangkung, potong2,rendam air garam 10mnt, cuci bersih.
- Ambil Segenggam toge, bersihkan, cuci bersih.
- Gunakan 3 lonjor kacang panjang, potong2 pendek, cuci bersih.
- Gunakan Secukupnya air untuk merebus.
- Gunakan Secukupnya kerupuk melarat/ kerupuk lainnya.
- Siapkan Bumbu halus:.
- Ambil 8 bh cabe rawit merah, rebus hingga layu.
- Sediakan 1 bh cabe merah besar, rebus hingga layu.
- Siapkan Sedikit pisang batu yang mengkal, saya pakai daging buahnya saja.
- Sediakan 1 siung bawang putih.
- Ambil 1/2 keping terasi cirebon, jika tidak ada pakai terasi abc.
- Gunakan Secukupnya garam.
- Gunakan 1 sdt gula merah, sisir halus.
- Gunakan 1 sdm air asam Jawa dari remasan 1ruas asam Jawa + air hangat.
Langkah selanjutnya membuat sambal: haluskan semua bahan sambal tadi hingga halus. Jangan lupa untuk cicipi makanan khas dari Cirebon yang lezat. Mulai dari tahu gejrot hingga nasi jamblang siap Sesuai dengan namanya, kuliner khas di Cirebon satu ini berbahan dasar mie. Nah, untuk Anda pecinta mie, kami.
Cara menyiapkan Sambal Asem khas Cirebon:
- Didihkan air dalam panci, tuang sedikit garam kedalamnya (supaya sayuran yang direbus warnanya tetap segar) rebus kangkung dan kacang panjang secara terpisah sampai matang sebentar saja. (Supaya teksturnya masih kres) Segera angkat. Tiriskan. Di lain wadah. Taruh toge dalam mangkuk, rendam air panas sebentar saja. Segera angkat & tiriskan..
- Ulek semua bumbu halus. Lalu tambahkan air asam Jawa. Aduk rata & cek rasa sampai pas..
- Dalam wadah saji, taruh kerupuk melarat, kemudian kangkung, kacang panjang & toge. Siram dengan sambal asem. Sajikan..
Makanan khas kota Cirebon yang satu ini tentunya sudah sangat terkenal. Namanya sama dengan makanan khas Semarang. Biasanya bumbu terasi dijadikan tambahan bumbu dalam masakan atau dipakai sebagai campuran sambal. Terasi cirebon dikenal akan rasanya yang enak dan lezat. Empal Asem: Kuliner Menyegarkan Khas Cirebon
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sambal Asem khas Cirebon yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
