Bagaimana Membuat Sambel Asem Khas Cirebon, Bikin Ngiler

Resep Masakan Untuk Kita Makan.

Sambel Asem Khas Cirebon. Rujak serut + rujak uleg khas cirebon. Resep sambal goreng khas cirebon Super enak. Today Recipe - Asem Asem Daging by Hotel Indonesia Kempinski Jakarta.

Sambel Asem Khas Cirebon Meski pedasnya dahsyat, Sambel Setan Bu Mut tetap banyak dikunjungi. Lidah-lidah pemburu makanan lezat, bagaimana pun tidak bisa dibohongi. Pecinta makanan pedas di ibukota, nggak afdol kalau belum kepedesan sama Sambel Setan Bu Mut.

Lagi mencari ide resep sambel asem khas cirebon yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambel asem khas cirebon yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Rujak serut + rujak uleg khas cirebon. Resep sambal goreng khas cirebon Super enak. Today Recipe - Asem Asem Daging by Hotel Indonesia Kempinski Jakarta.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambel asem khas cirebon, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan sambel asem khas cirebon enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat sambel asem khas cirebon yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sambel Asem Khas Cirebon memakai 9 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Sambel Asem Khas Cirebon:

  1. Siapkan 100 gr cabe merah keriting.
  2. Ambil 3 butir cabe rawit merah.
  3. Ambil 3 siung bawang merah.
  4. Gunakan 2 siung bawang putih.
  5. Siapkan 20 gr gula jawa.
  6. Ambil 5 sdm air asam jawa yang kental.
  7. Gunakan Secukupnya garam.
  8. Gunakan 1 sdm terasi.
  9. Gunakan Untuk pelengkapnya menggunakan sayur-sayuran rebus, saya menggunakan kangkung, toge, dan kol, bisa juga timun, wortel, dan sayur-sayur lain. Untuk kol dan timun direbus sampe overcook lebih enak.

Rujak kangkung atau orang cirebon bilang sambel asem ini menggunakan kangkung yang sudah direbus. Kemudian disiram dengan bumbu rujak yang sudah dicampur dengan terasi khas Cirebon. CIREBON, KOMPAS.com - Empal gentong jadi salah satu santapan khas yang wajib dicoba saat ke Cirebon. Namun dari banyaknya tempat makan KOMPAS.

Langkah-langkah membuat Sambel Asem Khas Cirebon:

  1. Rebus cabe dan bawang kira-kira 20 menit agar mudah diulek atau mempermudah blender memprosesnya jika malas mengulek ^.^.
  2. Ulek atau blender cabe, bawang, hingga halus.
  3. Tambahkan terasi dan gula merah, lanjut ulek.
  4. Sesuaikan rasa, tambahkan garam dan air asam, cicipi. Sambel asem memiliki rasa asam yang dominan, dan manis yang menonjol.
  5. Siap disajikan bersama sayur mayur dan krupuk atau hanya dengan krupuk, menjadi sambel krupuk ^.^.

COM/MUHAMMAD IRZAL ADIAKURNIA Berbeda dengan empal gentong, hidangan ini disebut empal asem, yang juga merupakan kuliner. Empal Asem: Kuliner Menyegarkan Khas Cirebon Makanan Khas Cirebon dengan aroma yang unik ini (walau kadang, untuk beberapa orang yang belum pernah mencoba, aromanya dinyatakan kurang sedap), memiliki cukup banyak. Jangan lupa untuk cicipi makanan khas dari Cirebon yang lezat. Mulai dari tahu gejrot hingga nasi jamblang siap memanjakan lidahmu!

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat sambel asem khas cirebon yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!