Kari Ayam. Resep Kari Ayam - Kari ayam merupakan salah satu makanan khas yang memiliki rasa berbeda-beda di setiap negara. Dengan rasanya yang cocok hampir di semua lidah, tentu sajian ini sangat pas. Malaysian curry chicken or kari ayam is what happens when India goes traveling.
Kari ayam di Asia Selatan terdiri dari daging ayam yang direbus dalam bawang bombai dan saus yang berbahan dasar tomat.
Kari ayam merupakan salah satu masakan olahan ayam yang populer.
Masakan ini terdiri dari daging ayam dengan diberi bumbu rempah seperti lengkuas, merica, jahe, kunyit, ketumbar dan sebagainya.
Sedang mencari ide resep kari ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kari ayam yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kari ayam, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan kari ayam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Resep Kari Ayam - Kari ayam merupakan salah satu makanan khas yang memiliki rasa berbeda-beda di setiap negara. Dengan rasanya yang cocok hampir di semua lidah, tentu sajian ini sangat pas. Malaysian curry chicken or kari ayam is what happens when India goes traveling.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan kari ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Kari Ayam menggunakan 22 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Kari Ayam:
- Siapkan 500 gram ayam.
- Gunakan 1 potong kelapa *biasa.y di warung ada yg udh Dipotong2.
- Sediakan 2 buah tahu.
- Siapkan 1 buah kentang.
- Sediakan 2 buah wortel.
- Siapkan Secukupnya kol.
- Gunakan Bumbh halus :.
- Ambil 3 siung bawang putih.
- Gunakan 6 siung bawang merah.
- Sediakan 2 buah cabe merah Tanjung.
- Siapkan 3 buah cabe rawit merah.
- Ambil 3 buah kemiri.
- Ambil 1/2 sdt ketumbar.
- Siapkan 2 sdt gula merah.
- Sediakan 2 sdt garam.
- Sediakan 5 cm jahe.
- Gunakan 3 cm kunyit.
- Gunakan 5 cm lengkuas.
- Siapkan 2 lembar daun salam.
- Sediakan 3 lembar daun jeruk.
- Gunakan 1 batang serai.
- Gunakan 3 buah kayu manis.
Kari ayam merupakan salah satu hidangan khas Asia Tenggara. Namun, tentu rasanya berbeda-beda di setiap daerah. Hari ni saya nak kongsikan pula resepi kari ayam yang tak perlu menggunakan santan. Resepi kari ayam ini patut anda cuba.
Cara membuat Kari Ayam:
- Potong-potong dan cuci bersih ayam. Rebus dengan air sampai menutupi seluruh bagian ayam. Matikan api. Sisihkan..
- Potong-potong wortel, kol, kentang, serai dan tahu. Tahu di goreng dulu ya..
- Blender kelapa. Cara nya : kupas bersih kulit kelapa, potong tipis2 dan kecil2. Beri air sedikit biar kental. Blender. Saring kelapa dan air nya. Santan kental 300 ml, santan cair 500 ml. Sisihkan..
- Tumis bumbu halus sampai wangi. Masukkan daun jeruk, serai, daun salam, kayu manis..
- Masukkan santan,garam dan gula merah. Koreksi rasa. Masukkan ayam, wortel, kol, kentang, tahu. Setelah bumbu meresap, matikan api..
- Siap disajikan. Bisa ditambahkan toping kacang kedelai, bawang goreng dan krupuk udang / emping. Mantap..
Antara perkara yang dibawa oleh kaum India semasa zaman pra merdeka ialah masakan mereka. Kari adalah masakan kaum India yang paling popular di negara ini. Cara membuat kari ayam khas aceh: Bersihkan ayam dan potong-potong menurut selera. Lumuri ayam dengan air asam jawa. Tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum dan layu.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan kari ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
