Kare Ayam Kampung. Kali ini aku kasih resep yg spesial kare ayam Jawa, hampir kalau ada acara menu satu ini tidak pernah. Kalian gak usah bingung silahkan coba resep dari aku ini yaitu kare ayam kampung. Pakai ayam biasa juga boleh ya.
Assalamualaikum selamat hari raya idul adha.
Mak ini suka masak tp ga suka msak dengan proses yg ribet.
Sekilas kari ayam kampung mirip dengan opor ayam, namun ada perbedaan dari kari ayam kampung dan opor ayam yaitu terletak pada bumbu rempah yang digunakan.
Anda sedang mencari ide resep kare ayam kampung yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kare ayam kampung yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Kali ini aku kasih resep yg spesial kare ayam Jawa, hampir kalau ada acara menu satu ini tidak pernah. Kalian gak usah bingung silahkan coba resep dari aku ini yaitu kare ayam kampung. Pakai ayam biasa juga boleh ya.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kare ayam kampung, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan kare ayam kampung yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat kare ayam kampung yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Kare Ayam Kampung memakai 19 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Kare Ayam Kampung:
- Ambil 1/2 kg ayam.
- Siapkan Tempe.
- Sediakan Tahu.
- Gunakan Bumbu:.
- Siapkan 2 batang serai.
- Siapkan 2 lembar daun jeruk.
- Siapkan 4 lembar daun salam.
- Sediakan 1 sdt jinten.
- Siapkan 1 sdm ketumbar.
- Gunakan secukupnya Lengkuas.
- Gunakan 2 ruas kunyit.
- Sediakan 3 biji cabe merah besar.
- Sediakan 10 biji cabe rawit (jika suka pedas).
- Sediakan 4 butir kemiri.
- Ambil 2 cm jahe.
- Sediakan 5 siung bawang putih.
- Ambil 10 butir bawang merah (3 butir bawang merah yang agak besar).
- Siapkan Gula dan garam.
- Sediakan 1 kotak santan cair instan.
Resep Kari Ayam - Kari ayam merupakan salah satu makanan khas yang memiliki rasa berbeda-beda di setiap negara. Dengan rasanya yang cocok hampir di semua lidah. Apalagi kalau menggunakan ayam kampung yang dagingnya terkenal lebih gurih. Bagaimana cara membuat kare ayam yang enak?
Langkah-langkah membuat Kare Ayam Kampung:
- Rebus ayam kampung dulu sampai lunak (empuk). Potong-potong tempe dan tahu sesuai selera..
- Haluskan semua bumbu kecuali daun salam, serai dan lengkuas cukup digeprek..
- Tumis bumbu sampai harum, kemudian tambahkan air kaldu ayam dan masukkan santan sampai mendidih..
- Campurkan bumbu yang sudah matang ke ayam yang sudah direbus (airnya jangan dibuang, sebagai kaldu. Buang busanya saja). Masukkan tahu tempenya juga..
- Tambahkan air ke dalamnya, nyalakan api, aduk-aduk, tunggu sampai mendidih. Setelah mendidih, jangan matikan api dulu, tunggu sekitar 10-15 menit mendidih agar bumbunya meresap ke ayam dan tahu tempe..
- Kare ayam siap disantap dengan nasi putih. Mmm yummy..#SiapRamadan.
Berikut ini Merdeka.com menyajikan resepnya untuk Anda. Elakkan terlalu kacau keran takut bahan-bahan menjadi hancur. Kari ayam merupakan salah satu olahan daging ayam bersantan khas Nusantara yang banyak diburu. Nah buat kamu yang penasaran ingin mencoba memasak kari ayam di. Kari ayam merupakan salah satu masakan olahan ayam yang populer.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Kare Ayam Kampung yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
