Kari Ayam Kampung. Sekilas kari ayam kampung mirip dengan opor ayam, namun ada perbedaan dari kari ayam kampung dan opor ayam yaitu terletak pada bumbu rempah yang digunakan. Resep Kari Ayam - Kari ayam merupakan salah satu makanan khas yang memiliki rasa berbeda-beda di setiap negara. Dengan rasanya yang cocok hampir di semua lidah, tentu sajian ini sangat pas.
Jangan lupa memberi comment selepas mencuba.
Kari ayam merupakan salah satu masakan olahan ayam yang populer.
Masakan ini terdiri dari daging ayam dengan diberi Bersihkan ayam kampung yang sudah dipotong-potong, kemudian diungkep.
Sedang mencari ide resep kari ayam kampung yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kari ayam kampung yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Sekilas kari ayam kampung mirip dengan opor ayam, namun ada perbedaan dari kari ayam kampung dan opor ayam yaitu terletak pada bumbu rempah yang digunakan. Resep Kari Ayam - Kari ayam merupakan salah satu makanan khas yang memiliki rasa berbeda-beda di setiap negara. Dengan rasanya yang cocok hampir di semua lidah, tentu sajian ini sangat pas.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kari ayam kampung, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan kari ayam kampung enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan kari ayam kampung sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Kari Ayam Kampung memakai 21 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Kari Ayam Kampung:
- Gunakan 1 ekor Ayam Kampung.
- Ambil 5 bj Telur.
- Ambil 2 potong tahu.
- Ambil Bumbu Halus.
- Sediakan Bawang Putih.
- Sediakan Bawang Merah.
- Ambil Kemiri disangrai.
- Gunakan Ketumbar.
- Sediakan Kunyit.
- Gunakan Cabe merah (optional aja sih).
- Siapkan Cabe rawit (optional juga sih).
- Ambil Non dihaluskan.
- Ambil Serai.
- Siapkan Jahe.
- Siapkan Daun salam.
- Ambil secukupnya Garam.
- Gunakan secukupnya Kaldu.
- Sediakan Air.
- Siapkan Bawang goreng.
- Ambil Lengkuas (kalo sya gak pake ya).
- Gunakan Jinten (saya gak pake juga hehe).
Suka makan Kari Ayam yang dijual di restoran Nasi Kandar? Saudari Niza Zaini ada kongsikan Caranya sangat mudah dan tidak renyah. Selain ayam kampung, boleh juga menggunakan ayam. Kari ayam merupakan salah satu olahan daging ayam bersantan khas Nusantara yang banyak diburu karena memiliki cita rasa gurih dan sangat cocok disantap bareng ketupat ataupun nasi hangat.
Langkah-langkah membuat Kari Ayam Kampung:
- Bersihkan ayam kampung tsb, kemudian rebus ayam hingga daging sudah mulai melunak. Kemudian tiriskan.
- Siapkan bahan yang akan dihalus terlebih dahulu. Kemudian haluskan bahan" tsb..
- Rebus beberapa telur dan goreng tahu sesuai keinginan..
- Tumis semua bumbu (bumbu halus, serai, jahe, daun salam) hingga harum. Masukkan ayam, aduk hingga berubah warna..
- Masukkan air, masak hingga ayam matang. Masukkan santan, didihkan. Dan jangan lupa masukkan telur rebus dan tahu yang sudah disiapkan..
- Kemudian koreksi rasa dengan menambahkan garam dan kaldu. Kemudian untuk langkah terakhir taburkan bawang goreng agar kari ayam terasa lebih nikmat. Tunggu sampai mendidih dan bumbu sampai meresap..
- Kari ayam kampung siap disajikan..
Saya ingin kongsikan petikan dr kuliah Ustaz Johari Abdul Wahab bila mengerjakan solat terawih dlm bulan Ramadhan. Kari ayam adalah penganan yang identik dengan budaya Asia. Tak hanya di Indonesia, resep kari ayam juga ditemukan di India hingga Jepang. Tentu dengan citarasa yang agak berbeda karena. Anda dapat memilih ayam kampung ataupun ayam broiler sesuaikan saja dengan selera anda.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat kari ayam kampung yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
