Kare Ayam Tahu Putih. Resep Kari Ayam - Kari ayam merupakan salah satu makanan khas yang memiliki rasa berbeda-beda di setiap negara. Dengan rasanya yang cocok hampir di semua lidah, tentu sajian ini sangat pas menemani makan pagi, siang maupun makan malam anda. Resep Kari Ayam - Siapa yang tidak kenal dengan masakan ala Indonesia ini? kari ayam agaknya telah menjadi makanan yang ramah di lidah orang Indonesia.
Kari ayam India, Thailand, dan Indonesia pun rempahnya berbeda.
Dengan ciri khas bumbu-bumbu seperti jinten, kapulaga, ketumbar, kunyit, kapulaga, daun kari dan sebagainya.
Sering juga disajikan di warung-warung dan rumah makan.
Lagi mencari inspirasi resep kare ayam tahu putih yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kare ayam tahu putih yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep Kari Ayam - Kari ayam merupakan salah satu makanan khas yang memiliki rasa berbeda-beda di setiap negara. Dengan rasanya yang cocok hampir di semua lidah, tentu sajian ini sangat pas menemani makan pagi, siang maupun makan malam anda. Resep Kari Ayam - Siapa yang tidak kenal dengan masakan ala Indonesia ini? kari ayam agaknya telah menjadi makanan yang ramah di lidah orang Indonesia.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kare ayam tahu putih, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan kare ayam tahu putih yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah kare ayam tahu putih yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Kare Ayam Tahu Putih menggunakan 28 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Kare Ayam Tahu Putih:
- Ambil 1/2 kg ayam / 6 potong ayam (kalau saya biasanya saya ungkep dulu biar lebih tanek. ga diungkep jg gpp/optional).
- Sediakan bumbu ungkep :.
- Siapkan 1 butir bawang putih.
- Sediakan 1 cm kunyit.
- Siapkan 1/2 sdm ketumbar.
- Sediakan 2 sdm garam.
- Sediakan 3 gelas belimbing air.
- Sediakan 8 potong kecil tahu putih kotak (dikukus dulu).
- Sediakan 1 buah jeruk nipis.
- Sediakan 500 ml santan.
- Sediakan bumbu halus :.
- Gunakan 5 butir bawang merah.
- Ambil 3 butir bawang putih.
- Ambil 3 buah cabe merah.
- Sediakan 2 cm kunyit.
- Gunakan 2 cm jahe.
- Siapkan 1 sdm ketumbar.
- Siapkan 2 butir kemiri.
- Sediakan 1/2 sdt jintan.
- Sediakan 1 sdm bawang merah goreng.
- Sediakan bumbu tambahan :.
- Gunakan 1 buah serai ambil putihnya saja digeprek.
- Ambil 2 cm lengkuas, digeprek.
- Ambil 1 helai daun salam.
- Ambil 2 helai daun jeruk.
- Ambil secukupnya garam.
- Gunakan secukupnya gula.
- Sediakan 3 sdm minyak goreng untuk menumis bumbu.
Kari ayam mendarat di Indonesia tepat setelah kedatangan para pedagang dari India. Resep kari ayam pastilah Rasa kari ayam Indonesia didominasi rempah khasnya, begitu juga kari ayam India. Hingga kini, resep kari ayam yang populer semakin banyak. Kari tahu tempe. foto: Rizkia Ahmad via Instagram/@hezadaffa.
Cara menyiapkan Kare Ayam Tahu Putih:
- Taruh ayam dalam wadah, kemudian cuci bersih. peras jeruk nipis pada ayam agar tidak berbau amis..
- Ungkep ayam, caranya bumbu ungkep dihaluskan (bawang, kunyit, tumbar dan garam). masukkan bumbu ungkep halus ke dalam panci yg berisi ayam. tuang air..
- Nyalakan kompor, masak ungkepan ayam selama 15 menit. angkat. sisihkan..
- Panaskan minyak pada wajan, masukkan serai, lengkuas, daun salam dan daun jeruk. lalu masukkan bumbu halus. aduk2 sampai harum..
- Masukkan potongan ayam ungkepan dan tahu pada tumisan bumbu. aduk2 sebentar. lalu tuang santan sedikit demi sedikit. aduk perlahan. bisa juga ditambahin air kaldu ungkepan ayam..
- Cek rasa dulu, karena air kaldu ungkepan ayam udah mengandung garam. kalau kurang asin bisa tambahin garam, jangan lupa beri gula secukupnya..
- Biarkan sampai bumbu meresap pada daging ayam dan kuah santan agak mengental/sat..
- Sajikan dengan nasi hangat. soo yummy.. sedap!.
Kari ayam merupakan salah satu masakan olahan ayam yang populer. Masakan ini terdiri dari daging ayam dengan diberi bumbu rempah Resep Kari Ayam. Campuran dari beberapa rempah tersebut membuat masakan ini sangat lezat serta memberikan aroma. Siapa disini yang suka sama kare ayam? Yuk cobain resep yang satu ini.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan kare ayam tahu putih yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
