Biji Salak / Bubur Candil / Jenang Grendul. Jenang Grendul adalah salah satu makanan tradisional khas jawa yang hampir menyerupai Kolak biji salak yang merupakan salah satu makanan tradisional khas Sumatera. Namun untuk Jenang Grendul ini tidak menggunakan bahan ubi sama sekali, bahan utamanya adalah tepung ketan putih. Beda dengan biji salak, candil berasal dari daerah Jawa seperti Jawa Barat, Jawa Tengah, dan Jawa Timur.
Sudah ada rencana bikin jenang grendul dari kapan hari, alhamdulillahnya ada tetangga kasih ketela rambat, langsung deh dikombinasi dan eksekusi.
Merecook resep mbak Mahsa Anindya dari Surabaya. #cenilupis.
Resep Bubur Candil Tepung Ketan Super Lembut Dan Enak Jajanan Tradisional Jenang Grendul.
Sedang mencari ide resep biji salak / bubur candil / jenang grendul yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal biji salak / bubur candil / jenang grendul yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari biji salak / bubur candil / jenang grendul, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan biji salak / bubur candil / jenang grendul yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Jenang Grendul adalah salah satu makanan tradisional khas jawa yang hampir menyerupai Kolak biji salak yang merupakan salah satu makanan tradisional khas Sumatera. Namun untuk Jenang Grendul ini tidak menggunakan bahan ubi sama sekali, bahan utamanya adalah tepung ketan putih. Beda dengan biji salak, candil berasal dari daerah Jawa seperti Jawa Barat, Jawa Tengah, dan Jawa Timur.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat biji salak / bubur candil / jenang grendul sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Biji Salak / Bubur Candil / Jenang Grendul menggunakan 13 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Biji Salak / Bubur Candil / Jenang Grendul:
- Ambil Bahan.
- Ambil 200 gr Ubi.
- Sediakan 70 gr tepung Tapioka.
- Gunakan Bahan Kuah.
- Gunakan 150 gr gula merah.
- Ambil 500 ml air.
- Sediakan Sejumput garam.
- Sediakan 2 lembar daun pandan.
- Gunakan 3 sdm tepung tapioka.
- Gunakan Pelengkap.
- Sediakan 1 sachet santal instant.
- Ambil 50 ml air hangat.
- Ambil Sejumput garam.
Resep Jenang Grendul Salembrot Salembrot Vlog. Resep Kolak Biji Salak Menu Takjil. Cara bikin bubur candil&jenang grandul ,Simak nih. Resep untuk jualan dan menu untuk buka puasa.
Cara membuat Biji Salak / Bubur Candil / Jenang Grendul:
- Kukus Ubi sampai empuk, bila sudah empuk haluskan selagi panas.
- Tambahkan tepung tapioka, aduk rata.
- Buat bulatan2 kecil sampai adonan habis, sisihkan.
- Rebus gula merah dan bahan lainnya hingga mendidih, saring.
- Masukkan biji salak yang sudah di bulatkan dalam adonan gula, masak hingga mengapung.
- Masukkan larutan tapioka, kecilkan api dan aduk hingga mengental.
- Saat akan disajikan siram dengan kuah santan..
Bubur Biji Ketapang (in Sumatra) or Bubur Biji Salak (in Java). Both are the same sweet snack and made from sweet potato which I prefer translate into Salak (Salacca zalacca) is a palm tree (family Arecaceae) species native to Indonesia and known as snakefruit. For those who know bubur candil. Indonesian snack Bubur Candil / Jenang Grendul, resep, asli, Indonesia, step-by-step. Resep Jenang Grendul Jawa Kenyal Sederhana Spesial Asli Enak.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan biji salak / bubur candil / jenang grendul yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
