Telor dadar ala padang. Telur dadar padang seringkali jadi menu andalan dan pilihan utama saat makan di rumah makan Padang. Murah meriah, lezat dan beda dengan telur dadar biasa. Ciri khas sajian ini yaitu telur yang mengembang tebal, padat, namun sedikit garing di luar.
Pada resep ini akan diberitahukan tips dan trik cara membuat telur dadar padang yang.
Simpel dan sederhana, namun hasilnya istimewa seperti ala restoran, tebal dan gurih kaya bumbu.
Selesai, siapkan dipindahkan ke piring untuk disajikan!
Lagi mencari inspirasi resep telor dadar ala padang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal telor dadar ala padang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari telor dadar ala padang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan telor dadar ala padang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Telur dadar padang seringkali jadi menu andalan dan pilihan utama saat makan di rumah makan Padang. Murah meriah, lezat dan beda dengan telur dadar biasa. Ciri khas sajian ini yaitu telur yang mengembang tebal, padat, namun sedikit garing di luar.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan telor dadar ala padang sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Telor dadar ala padang memakai 11 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Telor dadar ala padang:
- Sediakan 4 butir telur bebek.
- Sediakan 4 batang daun bawang, iris halus berikut daunnya yang hijau.
- Ambil 4 sdm tepung beras/terigu protein sedang.
- Siapkan Minyak untuk menumis dan menggoreng.
- Ambil Bumbu halus.
- Siapkan 5 siung bawang putih.
- Ambil 5 butir bawang merah.
- Gunakan 10 buah cabai merah ketiting.
- Gunakan 10 buah cabai rawit merah.
- Sediakan 1/2 sdm garam.
- Siapkan 1/2 sdt merica bubuk.
Telur Dadar Padang ala Aku 🤗. Anak saya doyan bgt makan telur. Telurnya mau diapain juga pasti lahap makannya. Resep Telur Dadar Padang Mengembang Tebal - Telur adalah lauk populer yang ditemukan di seluruh penjuru Nusantara.
Cara menyiapkan Telor dadar ala padang:
- Kocok telur dengan whisk hingga agak mengembang. Sisihkan..
- Tuang sedikit minyak dalam wajan, panaskan di atas api sedang. Tumis bumbu halus hingga harum dan matang. Masukkan irisan daun bawang, aduk hingga daun bawang layu. Angkat tuang ke dalam telur kocok..
- Tambahkan sekitar 100 ml minyak ke dalam wajan, di atas api kecil (lihat foto). Biarkan hingga minyak benar-benar panas. Sambil menunggu minyak panas, aduk rata telur dengan bumbu tumis. Sambil di aduk, masukkan tepung beras/terigu sedikit demi sedikit agar tidak ada tepung yang menggumpal..
- Setelah adonan telur tercampur rata dan minyak mulai panas, tuang sekaligus adonan tepat di tengah wajan. Masak di atas api kecil hingga bagian bawahnya agak kering dan kecokelatan (sekitar 15 menit)..
- Setelah bagian bawahnya kecokelatan, dengan 2 buah sutil, perlahan-lahan balik telur dadar. Masak hingga ke dua sisinya, kecokelatan. Angkat dan tiriskan. Setelah dingin potong-potong..
Nah kota padang juga punya sajian khas telur, yaitu telur dadar khas padang. Telur dadar Padang ini unik dan berbeda dari jenis telur dadar pada umumnya. Resep telur dadar Padang, olahan telur unik yang diakui citarasanya. Yuk, kita buat sendiri di rumah untuk santap siang istimewa. Resep telur dadar Padang memang tiada duanya.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Telor dadar ala padang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
