Telur Dadar Khas Padang Simple ala Chika. Telur dadar padang seringkali jadi menu andalan dan pilihan utama saat makan di rumah makan Padang. Murah meriah, lezat dan beda dengan telur dadar biasa. Ciri khas sajian ini yaitu telur yang mengembang tebal, padat, namun sedikit garing di luar.
Ciri khas sajian telur dadar Padang yang selalu di ingat masyarakat adalah telur dadar yang mengembang tebal, memiliki warna kuning-jingga gelap dengan citarasa pedas yang khas.
Selesai, siapkan dipindahkan ke piring untuk disajikan!
Berbeda dengan telur dadar yang biasa dibuat di rumah, telur dadar Padang lebih tebal.
Sedang mencari ide resep telur dadar khas padang simple ala chika yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal telur dadar khas padang simple ala chika yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari telur dadar khas padang simple ala chika, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan telur dadar khas padang simple ala chika enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Telur dadar padang seringkali jadi menu andalan dan pilihan utama saat makan di rumah makan Padang. Murah meriah, lezat dan beda dengan telur dadar biasa. Ciri khas sajian ini yaitu telur yang mengembang tebal, padat, namun sedikit garing di luar.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat telur dadar khas padang simple ala chika yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Telur Dadar Khas Padang Simple ala Chika menggunakan 14 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Telur Dadar Khas Padang Simple ala Chika:
- Gunakan 4 butir telur.
- Sediakan 2 siung bawang putih.
- Ambil 3 buah bawang merah.
- Gunakan 1/2 sdt garam.
- Sediakan 1/2 sdt miwon.
- Siapkan 1 sdt ketumbar (sangrai).
- Sediakan 1 sdt lada (sangrai).
- Siapkan 6 buah cabe keriting (boleh tambah cabe rawit kalo suka pedas).
- Gunakan 5 sdm tepung beras.
- Ambil 2 sdm tepung maizena.
- Sediakan 2 buah kemiri (sangrai).
- Sediakan 1 ruas kunyit.
- Gunakan Secukupnya daun seledri.
- Siapkan 5 sdm minyak untuk menggoreng.
Ukuran itu membuatnya enak untuk dimakan dengan nasi putih hangat, terutama jika diberi saus kari yang gurih dan rendang hmm, rasanya enak? KOMPAS.com - Telur dadar di restoran padang punya ciri khas tekstur yang empuk, bumbu yang medok, dan ketebalan telur yang cukup tinggi. Panaskan minyak di teflon, tumis bumbu hingga harum kemudian sisihkan. Resep Masakan Dadar Telur Goreng Khas Padang Gampang Dipraktekkan Recipes Indonesia Bunda Airin.
Cara menyiapkan Telur Dadar Khas Padang Simple ala Chika:
- Pecahkan telur dalam wadah bersih.
- Haluskan; lada, ketumbar, kemiri, cabe keriting, kunyit, dan kemiri lalu masukan kedalam wadah telur, tambahkan juga garam dan miwon. Aduk.
- Setelah bumbu tercampur, tambahkan tepung beras dan tepung maizena aduk hingga rata, kemudian masukan daun seledri lalu aduk lagi hingga tercapur rata.
- Siapkan wajan lalu masukan minyak goreng, tunggu sampai minyaknya benar-benar panas kemudian masukan campuran telur. Goreng di api sedang hingga kecoklatan kemudian di balik sisih sebelah hingga kecoklatan. Angkat dan sajikan.
- Selamat mencoba Bunda 😊.
RESEP Telur Dadar Padang Ala Dhasilfa Raditya Gurih Dan Nagih. Resep telur dadar Padang, olahan telur unik yang diakui citarasanya. Yuk, kita buat sendiri di rumah untuk santap siang istimewa. Selain bentuknya yang khas dan rasanya yang berbeda, telur dadar yang satu ini hadir biasanya hanya ketika kita menikmati. Thick fluffy dadar telur Padang with grated coconut (or not) and other vegetables is one popular Indonesian egg dishes originated in Padang, West Sumatra.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat telur dadar khas padang simple ala chika yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
