Telur Dadar Minang ala Bunda Jihan 🍳. Tidak seperti telur dadar pada umumnya, telur dadar Minang menggunakan telur bebek sebagai bahan utama, kemudian diberi bumbu yang menjadi ciri khas suku. Cara membuat telur dadar ala warteg tebal berisi dan anti kempes bisa dipraktekkan di rumah. Kelebihan telur dadar ala warteg ini adalah akan membuat telur dadarnya menjadi gede dan tidak kempes setelah beberapa jam didiamkan.
Ciri khas sajian ini yaitu telur yang mengembang tebal, padat, namun sedikit garing di luar.
Makin sedap saat dipadukan dengan sayur.
Jakarta - Telur dadar khas Minang dengan isian yang tebal sangat menggugah selera.
Sedang mencari inspirasi resep telur dadar minang ala bunda jihan 🍳 yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal telur dadar minang ala bunda jihan 🍳 yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Tidak seperti telur dadar pada umumnya, telur dadar Minang menggunakan telur bebek sebagai bahan utama, kemudian diberi bumbu yang menjadi ciri khas suku. Cara membuat telur dadar ala warteg tebal berisi dan anti kempes bisa dipraktekkan di rumah. Kelebihan telur dadar ala warteg ini adalah akan membuat telur dadarnya menjadi gede dan tidak kempes setelah beberapa jam didiamkan.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari telur dadar minang ala bunda jihan 🍳, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan telur dadar minang ala bunda jihan 🍳 yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan telur dadar minang ala bunda jihan 🍳 sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Telur Dadar Minang ala Bunda Jihan 🍳 memakai 10 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Telur Dadar Minang ala Bunda Jihan 🍳:
- Gunakan 6 buah telur ayam.
- Sediakan Sedikit cabe merah giling halus.
- Sediakan 4 siung bawang merah (potong halus).
- Gunakan 2 siung bawang putih (potong halus).
- Ambil 1 sendok tepung terigu (me: cakra).
- Gunakan 1/2 kentang (potong halus).
- Ambil Sedikit daun kunyit (potong halus).
- Sediakan Sedikit daun seledri (potong halus).
- Sediakan Sedikit garam (halus) & royko.
- Sediakan Minyak goreng.
Makin enak disantap dengan nasi hangat. Telur dadar gaya Minang ini bisa lho dibuat sendiri di rumah. Cukup campurkan bahan, kocok sampai rata dan goreng sampai matang. Resep 'telur dadar tahu' paling teruji.
Cara membuat Telur Dadar Minang ala Bunda Jihan 🍳:
- Masukkan telor ayam ke dlm mangkok, lalu masukkan cabe merah giling halus, bawang merah & putih, kentang, daun kunyit, & daun seledri.
- Kocok telor & semua bahan yg sudah di potong halus dengan sendok makan hingga rata & mengembang, beri garam halus & royko.
- Masukkan tepung terigu lalu di kocok lagi agar tepung tdk menggumpal.
- Tuang minyak goreng ke dlm wajan / teflon hingga panas, lalu masukkan adonan yg sudah di kocok tadi hingga matang & kecoklatan.
- Angkat lalu sajikan 👌🤤😋.
Berbeda dengan telur dadar yang biasa dibuat di rumah, telur dadar Padang lebih tebal. Ukuran itu membuatnya enak untuk dimakan dengan nasi putih hangat, terutama jika diberi saus kari yang gurih dan rendang hmm, rasanya enak? Jangan khawatir, bagi Anda yang mengaku penggemar variasi. Simpel dan sederhana, namun hasilnya istimewa seperti ala restoran, tebal dan gurih kaya bumbu. Ingin tahu rahasianya kenapa bisa tebal?
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Telur Dadar Minang ala Bunda Jihan 🍳 yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
