Telor Dadar ala Padang. Telur dadar padang seringkali jadi menu andalan dan pilihan utama saat makan di rumah makan Padang. Murah meriah, lezat dan beda dengan telur dadar biasa. Ciri khas sajian ini yaitu telur yang mengembang tebal, padat, namun sedikit garing di luar.
Pada resep ini akan diberitahukan tips dan trik cara membuat telur dadar padang yang.
Simpel dan sederhana, namun hasilnya istimewa seperti ala restoran, tebal dan gurih kaya bumbu.
Selesai, siapkan dipindahkan ke piring untuk disajikan!
Sedang mencari ide resep telor dadar ala padang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal telor dadar ala padang yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari telor dadar ala padang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan telor dadar ala padang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Telur dadar padang seringkali jadi menu andalan dan pilihan utama saat makan di rumah makan Padang. Murah meriah, lezat dan beda dengan telur dadar biasa. Ciri khas sajian ini yaitu telur yang mengembang tebal, padat, namun sedikit garing di luar.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah telor dadar ala padang yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Telor Dadar ala Padang memakai 8 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Telor Dadar ala Padang:
- Siapkan 2 kg telor ayam (35 butir).
- Ambil 8 buah wortel, serut halus.
- Gunakan 10 batang daun bawang, iris halus.
- Sediakan 100 gr bawang merah, iris halus.
- Ambil Secukupnya terigu.
- Siapkan Secukupnya Masako Ayam.
- Ambil Secukupnya garam.
- Sediakan Secukupnya minyak goreng.
Telur Dadar Padang ala Aku 🤗. Anak saya doyan bgt makan telur. Telurnya mau diapain juga pasti lahap makannya. Resep Telur Dadar Padang Mengembang Tebal - Telur adalah lauk populer yang ditemukan di seluruh penjuru Nusantara.
Langkah-langkah membuat Telor Dadar ala Padang:
- Siapkan bahan-bahan. Campur 1.5 sdm wortel, 1/2 sdm daun bawang,1/4 sdm bawang merah, 1/4 sdt masako, 1/4sdt garam dan 2 sdm terigu lalu aduk rata. Tambah 3 butir telor, aduk pelan hingga rata (jangan dikocok lepas supaya saat digoreng busa/buihnya ga banyak).
- Panaskan minyak goreng (agak banyak hingga telor terendam). Masukkan telor ditengah-tengah wajan, biarkan hingga bawahnya berwarna kecoklatan lalu balik. Biarkan lagi hingga berwarna kecoklatan dan telor matang. Untuk tes udah matang sempurna atau belum, cukup tekan tengahnya, klo ga lembek berarti udah matang. Masaknya dengan api sedang saja dan hanya sekali balik (jangan diaduk-aduk minyaknya). Angkat dan tiriskan. Lakukan hingga semua bahan habis..
- Setelah dingin, potong-potong menjadi 4 potong tiap 1 dadar. Untuk 2kg telor saya dapat 12 telor dadar, jadinya 48 potong. Telor dadar siap disajikan.
Nah kota padang juga punya sajian khas telur, yaitu telur dadar khas padang. Telur dadar Padang ini unik dan berbeda dari jenis telur dadar pada umumnya. Resep telur dadar Padang, olahan telur unik yang diakui citarasanya. Yuk, kita buat sendiri di rumah untuk santap siang istimewa. Resep telur dadar Padang memang tiada duanya.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Telor Dadar ala Padang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
