Telur dadar minang. Telur dadar padang seringkali jadi menu andalan dan pilihan utama saat makan di rumah makan Padang. Murah meriah, lezat dan beda dengan telur dadar biasa. Ciri khas sajian ini yaitu telur yang.

Tidak seperti telur dadar pada umumnya, telur dadar Minang menggunakan telur bebek sebagai bahan utama, kemudian diberi bumbu yang menjadi ciri khas suku Minang yaitu cabai merah keriting. Berbeda dengan telur dadar yang biasa dibuat di rumah, telur dadar Padang lebih tebal. Ukuran itu membuatnya enak untuk dimakan dengan nasi putih hangat, terutama jika diberi saus kari yang gurih.

Lagi mencari ide resep telur dadar minang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal telur dadar minang yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Telur dadar padang seringkali jadi menu andalan dan pilihan utama saat makan di rumah makan Padang. Murah meriah, lezat dan beda dengan telur dadar biasa. Ciri khas sajian ini yaitu telur yang.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari telur dadar minang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan telur dadar minang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat telur dadar minang yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Telur dadar minang memakai 12 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Telur dadar minang:

Sediakan 3 butir Telur Bebek / Telur Ayam.
Gunakan 3 sdm Tepung terigu.
Sediakan 1/2 lembar Daun Kunyit,iris panjang halus.
Sediakan 4 lembar Daun jeruk,iris panjang halus.
Sediakan 1 sdm Bumbu Racik Ayam Goreng.
Siapkan Secukupnya Garam.
Ambil Secukupnya merica.
Gunakan Secukupnya Kaldu Jamur.
Sediakan Bumbu Halus:.
Siapkan 4 bh Bawang Putih.
Ambil 3 bh Bawang Merah.
Sediakan 3 bh Cabe Merah.

Resep telur dadar Padang memang tiada duanya. Selain bentuknya yang khas dan rasanya yang berbeda, telur dadar yang satu ini hadir biasanya hanya ketika kita menikmati makanan khas Minang. Telur dadar gaya Minang ini bisa lho dibuat sendiri di rumah. Cukup campurkan bahan, kocok sampai rata dan goreng sampai matang.

Cara membuat Telur dadar minang:

Tumis bumbu halus hingga harum, lalu tiriskan..
Masukkan telur dalam wadah, letakkan tepung, daun kunyit, daun jeruk, garam, kaldu jamur, merica, bumbu racik aduk merata. Kemudian masukkan bumbu halus yang telah ditumis, aduk hingga rata..
Siapkan minyak dalam kuali,biarkan hingga minyak panas lalu tuangi adonan kemudian kecilkan api..
Masak hingga adonan bawah kuning kecoklatan. Lalu balik lagi dan masak hingga kuning kecoklatan. Kemudian angkat, tiriskan untuk menghilangkan minyak..
Potong sesuai selera, telur dadar siap untuk dihidangkan.

Kemudian makan bersama dengan nasi hangat. Selesai, siapkan dipindahkan ke piring untuk disajikan! Telur bisa diolah menjadi banyak macam masakan,salah satunya yaitu telur dadar gulung. Home » Artikel » Artikel Proses » Inilah Cara Membuat Telur Dadar Gulung Yang Simpel dan Enak. SHUTTERSTOCK/WILLY LESMANAIlustrasi telur dadar Padang khas Minang.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat telur dadar minang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!