Telur Barendo / Talua Barendo (Telur Dadar Padang). Telur dadar padang seringkali jadi menu andalan dan pilihan utama saat makan di rumah makan Padang. Murah meriah, lezat dan beda dengan telur dadar biasa. Ciri khas sajian ini yaitu telur yang mengembang tebal, padat, namun sedikit garing di luar.
Talua barendo memiliki tekstur yang renyah dan rasanya gurih.
Buat sendiri telur dadar khas Padang ini yuk, Bun.
Pecinta makanan Padang pasti tahu dong kuliner satu ini.
Anda sedang mencari inspirasi resep telur barendo / talua barendo (telur dadar padang) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal telur barendo / talua barendo (telur dadar padang) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari telur barendo / talua barendo (telur dadar padang), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan telur barendo / talua barendo (telur dadar padang) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Telur dadar padang seringkali jadi menu andalan dan pilihan utama saat makan di rumah makan Padang. Murah meriah, lezat dan beda dengan telur dadar biasa. Ciri khas sajian ini yaitu telur yang mengembang tebal, padat, namun sedikit garing di luar.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan telur barendo / talua barendo (telur dadar padang) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Telur Barendo / Talua Barendo (Telur Dadar Padang) memakai 4 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Telur Barendo / Talua Barendo (Telur Dadar Padang):
- Gunakan 3 butir telur.
- Sediakan 2 batang daun bawang.
- Sediakan sesuai selera Cabai rawit.
- Gunakan Garam & merica sejumput jari sedikit saja.
Talua barendo biasanya dicampur dengan cabai dan daun bawang, Makanan yang satu ini terkenal dengan bentuknya yang. Telur dadar ala Payakumbuh ini memiliki rasa gurih Berbeda dengan telur dadar biasa yang tebal dan empuk, talua barendo digoreng tipis dan crunchy. Pinggirannya berlubang-lubang seperti renda, karena itu disebut telur berenda. Talua Dadar Barendo Fenomenal I Kuliner Bukittinggi Sumatera Barat.
Langkah-langkah menyiapkan Telur Barendo / Talua Barendo (Telur Dadar Padang):
- Kocok telur dan bahan lain dengan balloon whisk sampai berbusa banyak.
- Gunakan wajan besi. Wajan besi kecil lebih baik. Beri minyak yg agak banyak Panaskan minyak.
- Tuang telur hanya jika minyak sudah benar-benar panas. Tuang dari agak kejauhan lalu aduk-aduk sedikit supaya barendo..
- Gunakan api sedang menuju besar Balik telur setelah kecokelatan.
Ini recook resep Uni Azizah Rahmi, amboo lamak bana Uni 😍. Makan siang bikin, makan sore bikin lagiii. Telur dadar di Padang biasanya selalu pake tambahan isian yang beraneka ragam dan pedas. Tapi harus dengan syarat, crispy dan mengembang! Makanya pada resep ini digunakan telur bebek.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Telur Barendo / Talua Barendo (Telur Dadar Padang) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
