Gulai daun singkong khas dayak. Resep Gulai Daun Singkong RM Padang ala Mommy NARA. Tumis daun singkong terasi, rasanya enaaakkk buangeeet!!! Daun singkong merupakan bahan makanan yang gemar dijadikan sebagai santapan bagi orang Padang misalnya dimasak gulai.
Saat pertama melihat, pasti terkejut saat disuguhkan gulai daun singkong tumbuk.
Resep Gulai Daun Singkong, resep gulai khas Sumatera Utara yang punya nama lain Gulai Silalat.
Yang membuat gulai pada resep ini berbeda dengan gulai daun singkong lainnya adalah daun singkong yang direbus dahulu lalu ditumbuk hingga halus..
Lagi mencari ide resep gulai daun singkong khas dayak yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal gulai daun singkong khas dayak yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gulai daun singkong khas dayak, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan gulai daun singkong khas dayak yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Resep Gulai Daun Singkong RM Padang ala Mommy NARA. Tumis daun singkong terasi, rasanya enaaakkk buangeeet!!! Daun singkong merupakan bahan makanan yang gemar dijadikan sebagai santapan bagi orang Padang misalnya dimasak gulai.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan gulai daun singkong khas dayak sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Gulai daun singkong khas dayak memakai 11 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Gulai daun singkong khas dayak:
- Ambil 3 batang umbut ruwa (sejenis rotan yang rasanya pahit).
- Siapkan 1 buah jagung manis (iris kecil2).
- Gunakan Santan yang diambil dari 2 buah kelapa.
- Siapkan Yang ditumbuk.
- Siapkan 1 mangkok pucuk daun singkong.
- Gunakan 2 siung bawang putih.
- Sediakan 6 siung bawang merah.
- Siapkan 3 btg serai.
- Gunakan 2 biji lengkuas muda.
- Gunakan 1 ons Terung pipit (bisa di skip).
- Sediakan 1/2 sdm gula pasir.
Gulai daun singkong adalah salah satu menu masakan Padang yang banyak digemari selain rendang daging. Dan biasanya gulai daun singkong disatukan dalam menu paket nasi padang. Nah, selain rasa nikmatnya yang menggoda selera, gulai daun singkong pun memiliki gizi yang baik pada tubuh. Siapa bilang masak Gulai Daun Singkong itu susah dan ribet?
Cara menyiapkan Gulai daun singkong khas dayak:
- Tumbuk daun singkong beserta serai, lengkuas, bawang sampai agak halus.
- Setelah halus tambahkan gula, garam dan micin aduk2 sampai merata.
- Sementara itu rebus umbut ruwa sampai matang angkat dan buang airnya.
- Rebus santan hingga mendidih, masukkan tumbukan daun singkong tadi aduk2 tunggu sampai mendidih, masukkan irisan jagung dan umbut ruwa aduk2 dan tunggu sampai matang..
Hari ini Yuda Bustara akan berbagi resep Gulai Daun Singkong. Daun singkong biasanya dimasak dengan cara direbus, dibuat sayur santan, dan beberapa jenis lainnya. Selain menggugah selera, daun ini ternyata memiliki cukup banyak khasiat untuk kesehatan tubuh. Olahan masakan gulai daun singkong ini memiliki rasa yang sangat lezat sehingga banyak disukai oleh masyarakat mulai dari kalangan anak-anak hingga kalangan dewasa. Pada umunya gulai daun singkong ini banyak dijual di warung makan masakan padang.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Gulai daun singkong khas dayak yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
