Umbut Sawit Santan Ceker. Hidup di desa bagi saya bersyukur banget, silaturahmi masih terjaga, gotong royong juga. Ini habis silaturahmi ke tetangga yg baru pindahan, dan tetangga tersebut memotong pohon sawit dihalaman rumahnya utk pelebaran halaman. Juhu umbut sawit ini dibuat dengan menggunakan umbut atau pohon kelapa muda.
Biasanyaa Juhu Umbut Sawit dihidangkan ketika acara syukuran, acara pernikahan hingga upacara upacara kematian.
Umbut kelapa sawit bisa dihidangkan dalam kondisi mentah dengan ditemani sambal sebab rasanya sudah manis.
Tetapi, tentu akan terasa lebih lezat apabila Masukkan santan kental ke dalam wajan.
Lagi mencari ide resep umbut sawit santan ceker yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal umbut sawit santan ceker yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari umbut sawit santan ceker, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan umbut sawit santan ceker yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Hidup di desa bagi saya bersyukur banget, silaturahmi masih terjaga, gotong royong juga. Ini habis silaturahmi ke tetangga yg baru pindahan, dan tetangga tersebut memotong pohon sawit dihalaman rumahnya utk pelebaran halaman. Juhu umbut sawit ini dibuat dengan menggunakan umbut atau pohon kelapa muda.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat umbut sawit santan ceker yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Umbut Sawit Santan Ceker memakai 13 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Umbut Sawit Santan Ceker:
- Sediakan 300 gr Umbut Kelapa, Sawit potong agak besar.
- Ambil 10 Ceker Ayam, bersihkan.
- Ambil 1 ltr Santan.
- Ambil 3 lbr Daun Salam.
- Ambil 2 btg Serai Memarkan.
- Siapkan Haluskan:.
- Sediakan 6 siung Bawang Merah.
- Sediakan 4 siung Bawang Putih.
- Sediakan 5 Cabe Keriting Merah.
- Gunakan 1 cm Kunyit.
- Gunakan 1/2 sdt Ketumbar Bubuk.
- Sediakan 1/2 sdt Gula.
- Gunakan secukupnya garam dan minyak utk menumis.
Aduk secara berkala supaya santan tidak pecah. Masak sampai gulai umbut kelapa sawit ini matang. Ceker juga termasuk bahan masakan yang tidak membutuhkan waktu yang lama dan mudah diolah. Nah, biasanya selain di sup, ceker juga bisa diolah Yuk langsung intip rangkuman resep olahan ceker ayam paling enak, praktis dan menggugah selera yang dilansir brilio.net dari berbagai sumber.
Langkah-langkah membuat Umbut Sawit Santan Ceker:
- Rebus Umbut yg sdh dicuci bersih, dalam air mendidih yg sudah beri sedikit Garam. Kenapa saya potong agak tebal?? Karena tekstur umbut sangat lembut dan mudah lunak. Proses perebusan utk mengurangi getahnya. Rebus selama ± 8 menit, sekali lagi di lihat dari ketebalan irisan umbut jadi kl umbut diiris tipis gak perlu lama merebusnya. Angkat, tiriskan..
- Tumis bumbu halus dalam minyak panas sampai layu dan harum. Masukkan Ceker Ayam aduk rata tambahkan air 200 ml air bersih, agar lunak. Matikan..
- Masak santan dalam Pada panci berbeda, karena saya menumis pada wajan dan kekecilan. Pindahkan tumisan ceker dalam rebusan santan, sesekali di aduk agar santan tidak pecah. Saat mau mendidih masukkan Umbut Kelapa Sawit, daun salam dan serai. Tes rasa biarkan mendidih ±5 menit. Angkat, Umbut Kelapa Sawit siap dinikmati. Lebih enak dan mantap taburi bawang goreng..
- Cocok utk Lontong sayur, atau hidangan saat lebaran nanti 😃😃.
Santan kelapa (Coconut Milk) adalah cairan berwarna putih yang diperoleh dari pengepresan atau pemerasan daging kelapa segar dengan atau tanpa penambahan air. Akhir-akhir ini ada kecenderungan konsumen untuk menggunakan produk siap pakai. Umbut adalah batang yang masih bewarna putih, atau pangkal batang dan pucuk daun yang belum berkembang menjadi keras dari pohon kelapa sawit. Resep Sayur Umbut Kelapa Sederhana Spesial Asli Enak. Garang Asem Ayam Masak Tanpa Bungkus Daun Pisang.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan umbut sawit santan ceker yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
