Kare Ayam. Kare Ayam adalah masakan khas Jawa Timur. Bumbunya komplit sehingga menghasilkan Kare ayam yang rasanya sangat mantap tak ada bandingnya. Mendengarkan resep kare ayam bahan kare ayam cara membuat kare ayam Jawa Tengah.
Lihat juga resep Kari Ayam, Kare ayam tahu enak lainnya.
Apparently a kare is a very close cousin of an opor with the addition of turmeric so the dish should have a yellow color instead of white, and a kari is well, kari, and not a Javanese dish.
Bagaimana cara membuat kare ayam yang enak?
Lagi mencari ide resep kare ayam yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kare ayam yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Kare Ayam adalah masakan khas Jawa Timur. Bumbunya komplit sehingga menghasilkan Kare ayam yang rasanya sangat mantap tak ada bandingnya. Mendengarkan resep kare ayam bahan kare ayam cara membuat kare ayam Jawa Tengah.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kare ayam, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan kare ayam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat kare ayam sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Kare Ayam menggunakan 21 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Kare Ayam:
- Gunakan Bahan Utama :.
- Gunakan 1 ekor ayam kampung.
- Gunakan 4 buah tahu/tempe (hanya sebagai tambahan).
- Siapkan Bahan Pelengkap :.
- Siapkan 700 ml santan sedang.
- Sediakan 1 gelas air.
- Siapkan Bumbu Halus :.
- Gunakan 10 siung bawang merah.
- Gunakan 5 siung bawang putih.
- Gunakan 2 cm jahe.
- Siapkan 3 cm kunyit.
- Siapkan 1 sdm ketumbar.
- Sediakan 1 sdt merica butiran.
- Gunakan 4 butir kemiri.
- Ambil Bumbu Pelengkap :.
- Sediakan 2 batang serai, memarkan.
- Ambil 3 cm lengkuas, memarkan.
- Ambil 2 lembar daun salam.
- Sediakan 3 lwmbar daun jeruk.
- Sediakan Secukupnya garam, gula dan kaldu bubuk.
- Ambil Secukupnya bawang goreng sebagai taburan akhir.
Berikut ini Merdeka.com menyajikan resepnya untuk Anda. Sesuaikan takaran santan yang digunakan untuk mendapatkan kekentalan kuah yang Anda. Namanya Kare ayam tapi bukan Kari ayam ya. tapi lbh mendekati dg sayur opor ayam. Bedanya kuahnya gurih m.selengkapnya yetty patna putri Ikuti.
Langkah-langkah menyiapkan Kare Ayam:
- Haluskan semua bumbu halus, tumis bumbu halus dengan sedikit minyak dan masukan semua bumbu pelengkap, tambahkan gula, garam dan kaldu bubuk, tumis hingga harum..
- Setelah itu, masukan potongan ayam ke dalam tumisan bumbu. Aduk rata masak hingga ayam berubah warna. Lalu tambahkan 1gelas air, aduk rata masak ayam hingga lunak.. boleh di tambah air lagi kalau ayam masih alot...
- Setelah ayam lunak, masukan santan dan tahu/tempe.. tambahkan gula, garam dan kaldu bubuk. Cek rasa, masak dengan api kecil hingga bumbu meresap.. ***note: tahu/tempe boleh di goreng terlebih dahulu***.
- Angkat dan sajikan dengan taburan bawang goreng...
Kare Ayam adalah masakan khas Jawa Timur. Bumbunya komplit sehingga menghasilkan Kare ayam yang rasanya sangat. Resep Kare Ayam - Kare ayam adalah salah satu menu olahan ayam yang memiliki cita rasa sedap dan gurih. Dengan bahan utama daging ayam, resep dari India ini banyak digemari karena rasanya. kari ayam kampung / opor ayam khas jawa timur lumajang.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Kare Ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
