Pais waluh banjar(labu kuning). Hallo kembali lagi ya sama Camami ya kali ini mau buat makanan khas banjar yang enak dan sehat ya. Populer dengan sebutan nagasari labu kuning, pais waluh juga cocok untuk jadi cemilan saat santai sore, lho! Untuk pembuatannya, kamu bisa menyiapkan tepung beras, gula pasir, garam, santan dan labu Wadai Bingka Waluh.
Istilah pais sendiri banyak saya dengan ketika kemarin mudik ke Banjarmasin dan kebetulan ada tetangga yang mengirim pais pisang ke rumah.
Waluh (Cucurbita) mencakup sekelompok tumbuhan merambat anggota suku labu-labuan (Cucurbitaceae) penghasil buah konsumsi berukuran besar bernama sama.
Tumbuhan ini berasal dari benua Amerika, tetapi sekarang menyebar di banyak tempat yang memiliki iklim hangat.
Sedang mencari inspirasi resep pais waluh banjar(labu kuning) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal pais waluh banjar(labu kuning) yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pais waluh banjar(labu kuning), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan pais waluh banjar(labu kuning) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Hallo kembali lagi ya sama Camami ya kali ini mau buat makanan khas banjar yang enak dan sehat ya. Populer dengan sebutan nagasari labu kuning, pais waluh juga cocok untuk jadi cemilan saat santai sore, lho! Untuk pembuatannya, kamu bisa menyiapkan tepung beras, gula pasir, garam, santan dan labu Wadai Bingka Waluh.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan pais waluh banjar(labu kuning) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Pais waluh banjar(labu kuning) menggunakan 9 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Pais waluh banjar(labu kuning):
- Sediakan 250 gr tepung beras(sy pake rose brand).
- Gunakan 5 jari labu kuning kekira.
- Ambil 100 ml santan kara.
- Sediakan 3 sdm kelapa muda parut.
- Gunakan 5 sdm gula pasir.
- Siapkan 3 sdm gula merah.
- Gunakan secukupnya air.
- Sediakan sejumput garam.
- Siapkan daun pisang.
Labu kuning sering dijadikan bahan utama dalam pembuatan kue, sebab labu kuning bisa membuat tampilan akhir pada kue terlihat sedap saat dipandang. Selain itu, rasa manis dan legit yang diciptakan labu kuning menjadi alasan buah satu ini sebagai bahan pembuatan kue. Labu kuning atau yang sering disebut dengan nama Waluh ini saya kira sudah banyak dikenal dimana-mana. Lihat juga resep Pancake Labu Kuning enak lainnya.
Langkah-langkah membuat Pais waluh banjar(labu kuning):
- Siapkan bahan-bahannya.
- Campur semua bahan aduk rata kemudian tuang sesendok dlm daun pisang bungkus rapi dan kukus kurleb 30menit.
- Setelah dingin dan siap disajikan.perfecto👌.
Tanaman Labu Kuning berasal dari Ambon. Ada lima spesies labu yang umum dikenal, yaitu Cucurbita Maxima Duchenes, Cucurbita Ficifolia Bouche Labu Kuning juga dapat digunakan untuk penyembuhan radang, pengobatan ginjal, demam dan diare. Resep Pais Waluh Habang yang nikmat ini biasanya kita temui di pasar tradasional. Olahan labu kuning yang terakhir adalah pais waluh atau dikenal juga dengan nagasari labu kuning. Makanan ini merupakan makanan khas Kalimantan Selatan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat pais waluh banjar(labu kuning) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
