Pais patin banjar. Lezatnya Nasi Itik Gambut Khas Banjarmasin Bantu saya untuk membangun channel ini dengan cara Like, subscribe, komen, dan share Jangan lupa aktifkan tombol loncengnya agar kalian tidak ketinggalan. Nona Rote dn Bibi Bone di ajari buat iwak pais patin oleh nona Dayak 👏.
RM Pondok Patin Bakar - JLN.
Patin Baubar adalah pepes Ikan Patin yang dibumbui dengan berbagai rempah-rempah kemudian dimasak dengan cara dibakar ditungku dan bara api sampai rempah-rempah.
Bila Aim pertama kali makan Pais Patin, muka jakun habis.
Sedang mencari ide resep pais patin banjar yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal pais patin banjar yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pais patin banjar, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan pais patin banjar enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Lezatnya Nasi Itik Gambut Khas Banjarmasin Bantu saya untuk membangun channel ini dengan cara Like, subscribe, komen, dan share Jangan lupa aktifkan tombol loncengnya agar kalian tidak ketinggalan. Nona Rote dn Bibi Bone di ajari buat iwak pais patin oleh nona Dayak 👏.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan pais patin banjar sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Pais patin banjar memakai 14 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Pais patin banjar:
- Gunakan 2 Potong patin ukuran sedang.
- Sediakan 1 Buah jeruk nipis.
- Ambil Daun pisang + tusuk sate/lidi.
- Siapkan 4 Buah bawang merah.
- Siapkan 3 butir kemiri.
- Ambil 2 biji tomat.
- Sediakan Cabe merah dan hijau besar.
- Sediakan Belimbing uluh (kalo ada aja) aku sendiri ga make.
- Sediakan 3 cm kunyit.
- Siapkan 3 cm jahe.
- Siapkan 3 sendok makan minyak goreng.
- Siapkan secukupnya Garam.
- Sediakan secukupnya Gula.
- Ambil Bisa ditambah penyedap rasa.
Cicah pulak dengan budu, memang banana. Patin baubar adalah pepes yang terbuat dari ikan patin dengan bumbu rempah khas Makanan khas Banjarmasin Kalimantan Selatan yang satu ini merupakan cemilan khas. Kabupaten Banjar jadi salah satu sentra penghasil ikan Patin. Namun, saat ini masih kesulitan menambah produksi.
Langkah-langkah membuat Pais patin banjar:
- Cuci 2 potong ikan patin dengan air kemudian beri perasan 1 buah jeruk nipis (untuk menghilangkan amis si ikan) diamkan 5 menit dan bilas kembali dengan air.
- Ulek untuk bumbu halus : Bawang merah, Kemiri sangrai, Kunyit, Jahe, Tomat (tomat diulek biar lebih enak) tambahkan garam secukupnya..
- Iris tipis cabe merah hijau dan belimbing uluh tipis menyerong (Jangan lupa di cuci ya).
- Siapkan wajan dan minyak goreng.
- Tumis bumbu halus yang sudah di ulek, tambahkan irisan cabe, gula, penyedap rasa dan garam lalu koreksi rasa.
- Masukkan ikan patin ke dalam wajan, aduk bersama bumbu hingga setengah matang lalu matikan kompor dan tunggu agak hangat (bumbu dan ikan patin dimasak dulu biar awet 2-3 harian asal simpan di kulkas ya).
- Siapkan daun pisang dan tusuk sate/lidi.
- Masukkan patin ke dalam daun pisang, tambahkan belimbing uluh diatas dan samping ikan lalu bungkus dengan rapat.
- Siapkan pemanggang/kukusan. Ikan boleh dikukus/dibakar dengan api sedang kurleb 15 menitan.
- Pais patin banjar siap disajikan.
Untuk itu, Kabupaten Banjar, Kalimantan Selatan melaksanakan program. El presidente se muestra dudoso sobre la sucesión: "Quién sabe qué Gobierno habrá" El demócrata derrota al presidente en Georgia, mientras el republicano gana en Carolina del Norte. Banjarmasin Post menyajikan berita terkini banjarmasin, Indonesia, epaper dan Berita Banjarmasin. Selama ini Banjarmasin dikenal dengan pasar tradisionalnya yang berada di atas air.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat pais patin banjar yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
