Pepes ikan kembung banjar. Pepes ikan kembung bumbu pedas adalah salah satu sajian olahan ikan kembung yang istimewa. Selain itu, sajian ini juga sehat jadi ibu bisa menghidangkannya untuk semua anggota keluarga, termasuk anak-anak dirumah. Sensasi pedas yang menyegarkan pada resep kali ini akan membuat.
Waktu memasaknya pun sesuai selera kita, jika tidak suka terlalu lunak kita bisa memperkirakan tingkat kematangannya.
Ada banyak ragam pepes ikan yang bisa dicoba di rumah untuk menu makanan sehari-hari loh.
Tips dan cara membuat pepes ikan kembung, Semoga dengan adanya video ini bisa membantu teman teman di rumah yang bingung mau masak apa atau tidak tau resep.
Sedang mencari ide resep pepes ikan kembung banjar yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal pepes ikan kembung banjar yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pepes ikan kembung banjar, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan pepes ikan kembung banjar yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Pepes ikan kembung bumbu pedas adalah salah satu sajian olahan ikan kembung yang istimewa. Selain itu, sajian ini juga sehat jadi ibu bisa menghidangkannya untuk semua anggota keluarga, termasuk anak-anak dirumah. Sensasi pedas yang menyegarkan pada resep kali ini akan membuat.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah pepes ikan kembung banjar yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Pepes ikan kembung banjar menggunakan 17 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Pepes ikan kembung banjar:
- Ambil Ikan kembung Banjar (4 ekor).
- Gunakan 1 buah Jeruk nipis (ambil airnya).
- Ambil 1 buah tomat (potong2).
- Sediakan 3 Batang sereh.
- Siapkan 8 lembar daun salam.
- Siapkan Daun kemangi.
- Ambil 8 lembar daun jeruk.
- Sediakan Daun pisang (untuk bungkus).
- Ambil Bumbu yg dihaluskan :.
- Sediakan 12 buah cabe merah keriting.
- Ambil 12 buah bawang merah.
- Gunakan 3 buah bawang putih.
- Gunakan 4 buah kemiri.
- Gunakan Seruas kunyit.
- Ambil Seruas jahe.
- Sediakan Garam (secukupnya).
- Gunakan Penyedap (secukupnya).
Ikan kembung banyak dijadikan sebagai ikan laut konsumsi oleh banyak orang, karena harga ikan kembung juga tergolong murah daripada ikan laut. Di Indonesia jenis ikan kembung yang paling banyak dicari adalah Ikan Kembung Banjar dan Ikan Kembung Pepes Ikan Kembung. Pepes ikan kembung simpel enak. ikan kembung, bamer, baput, cabe merah, rawit, kemangi, tomat merah uk.kcl, garam.kaldu jamur.merica. Kalau lagi ngga pengen makan lauk yang digoreng, pepes bisa menjadi salah satu alternatif.
Langkah-langkah membuat Pepes ikan kembung banjar:
- Cuci bersih ikan dan lumuri dengan air jeruk nipis kurleb 10 menit. Lalu cuci bersih kembali ikan dan tiriskan.
- Haluskan bumbu. Tambahkan garam dan penyedap. Cek rasa..
- Lumuri ikan dengan bumbu halus dan diamkan kurleb 10 menit agar bumbu meresap..
- Siapkan daun pisang yg sudah di jemur / di layukan di atas api kompor. Dan bungkus ikan beserta bumbu. Tambahkan daun salam daun jeruk sereh tomat dan daun kemangi. Sematkan ujung daun dengan tusukan gigi..
- Kukus ikan sekitar +- 30 menit..
- Lalu di bakar sebentar di atas teplon (optional)..
- Ikan siap di sajikan. Jangan lupa baca bismillah yaa....
Kembung banjar adalah pilihan yang pas karena dagingnya tebal. Ikan kembung memang paling mudah ditemukan di daerah banjar, bahkan penghasilan ikan kembung terbanyak memang ada di daerah Banjar. Salah satunya yaitu resep pepes ikan kembung yang sangat lezat. Bagi anda yang hobi makan ikan , pasti anda tiak asing lagi dengan ikan kembung. Resep pepes ikan mas maupun pepes ikan kembung merupakan kuliner peninggalan leluhur.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Pepes ikan kembung banjar yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
