Pepes ikan kembung banjar. Pepes ikan kembung bumbu pedas adalah salah satu sajian olahan ikan kembung yang istimewa. Selain itu, sajian ini juga sehat jadi ibu bisa menghidangkannya untuk semua anggota keluarga, termasuk anak-anak dirumah. Sensasi pedas yang menyegarkan pada resep kali ini akan membuat.
Waktu memasaknya pun sesuai selera kita, jika tidak suka terlalu lunak kita bisa memperkirakan tingkat kematangannya.
Ada banyak ragam pepes ikan yang bisa dicoba di rumah untuk menu makanan sehari-hari loh.
Tips dan cara membuat pepes ikan kembung, Semoga dengan adanya video ini bisa membantu teman teman di rumah yang bingung mau masak apa atau tidak tau resep.
Anda sedang mencari ide resep pepes ikan kembung banjar yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal pepes ikan kembung banjar yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pepes ikan kembung banjar, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan pepes ikan kembung banjar enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Pepes ikan kembung bumbu pedas adalah salah satu sajian olahan ikan kembung yang istimewa. Selain itu, sajian ini juga sehat jadi ibu bisa menghidangkannya untuk semua anggota keluarga, termasuk anak-anak dirumah. Sensasi pedas yang menyegarkan pada resep kali ini akan membuat.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat pepes ikan kembung banjar sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Pepes ikan kembung banjar menggunakan 20 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Pepes ikan kembung banjar:
- Sediakan 400 gram ikan kembung banjar (2 ekor).
- Sediakan 1 ikat daun kemangi.
- Ambil 3 batang daun bawang.
- Siapkan secukupnya daun pisang.
- Siapkan tusuk gigi secukupnya.
- Ambil 1 buah jeruk nipis.
- Gunakan Bumbu bumbu :.
- Gunakan 5 siung bawang putih.
- Sediakan 2 sdt ketumbar sangrai.
- Siapkan 4 cm jahe.
- Sediakan 2 ruas kunyit.
- Siapkan 8 buah bawang merah.
- Ambil 5 buah cabe rawit merah besar.
- Gunakan 7 buah cabe merah keriting (selera).
- Gunakan 5 butir kemiri goreng.
- Siapkan secukupnya garam.
- Gunakan Bumbu iris iris kasar :.
- Sediakan 4 batang sereh.
- Sediakan 4 lembar daun salam.
- Siapkan 4 cm langkuas.
Ikan kembung banyak dijadikan sebagai ikan laut konsumsi oleh banyak orang, karena harga ikan kembung juga tergolong murah daripada ikan laut. Di Indonesia jenis ikan kembung yang paling banyak dicari adalah Ikan Kembung Banjar dan Ikan Kembung Pepes Ikan Kembung. Pepes ikan kembung simpel enak. ikan kembung, bamer, baput, cabe merah, rawit, kemangi, tomat merah uk.kcl, garam.kaldu jamur.merica. Kalau lagi ngga pengen makan lauk yang digoreng, pepes bisa menjadi salah satu alternatif.
Langkah-langkah menyiapkan Pepes ikan kembung banjar:
- Siapkan semua bumbu bumbu, ikan kembung cuci bersih kerat kerat beri garam sedikit dan perasan jeruk nipis sisihkan. Haluskan bumbu bumbu halus sisihkan..
- Iris iris daun bawang serta langkuas siangi daun kemangi sisihkan. Ikan kembung beri bumbu halus, siapkan 2 lembar daun pisang (double) beri daun kemangi, daun bawang, sereh, langkuas, daun salam..
- Kemudian beri bumbu halus, letakkan ikan kembung diatasnya. Tambahkan kembali irisan daun bawang, sereh, langkuas daun salam dan daun kemangi..
- Bungkus daun pisangnya sematkan tusuk gigi di kedua ujungnya. Kukus selama 2 X 40 menit jangan lupa tambahkan air didalam kukusan. Setelah masak angkat sajikan..
Kembung banjar adalah pilihan yang pas karena dagingnya tebal. Ikan kembung memang paling mudah ditemukan di daerah banjar, bahkan penghasilan ikan kembung terbanyak memang ada di daerah Banjar. Salah satunya yaitu resep pepes ikan kembung yang sangat lezat. Bagi anda yang hobi makan ikan , pasti anda tiak asing lagi dengan ikan kembung. Resep pepes ikan mas maupun pepes ikan kembung merupakan kuliner peninggalan leluhur.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat pepes ikan kembung banjar yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
